炸酱面是一道简单又好吃的家常菜。它原产于中国，早在汉代就已经出现，是一道经典的家常菜，深受广大人民的喜爱。
炸酱面的做法非常简单，首先要准备好所需的食材，包括面条、猪肉、葱花、生姜、蒜蓉、芝麻酱、豆瓣酱、醋、糖、盐、鸡精、香油等。
然后，将面条放入滚水中煮熟，捞出沥干水分，备用。
接下来，将猪肉切成小块，加入葱花、生姜、蒜蓉等调料，炒香，加入芝麻酱、豆瓣酱、醋、糖、盐、鸡精、香油等调料，继续炒香。
最后，将面条放入炒香的肉馅中，翻炒均匀，即可出锅。
炸酱面准备好后，颜色鲜艳，香味浓郁，口感鲜美，深受大家喜爱。它不仅可以当作主食，还可以作为配菜，搭配米饭、汤等，更加美味。
炸酱面是一道简单又实惠的家常菜，准备材料简单，做法也不复杂，是很多家庭的最爱。它不仅可以满足家人的胃口，还能提供营养，是一道健康实惠的家常菜。