熏肉大饼是一种美味可口的传统小吃，非常受欢迎。它的口味香浓，熏肉鲜嫩多汁，可以满足你对美食的渴望。熏肉大饼的正宗做法如下：
一、准备食材：熏肉、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、油、芝麻油。
二、熏肉处理：将熏肉洗净，用料酒、盐、酱油、糖、葱姜蒜一起抓匀，腌制半小时，腌制的时候可以加入少量的油，使熏肉更加鲜嫩多汁。
三、面糊处理：将面粉加入适量的温水，搅拌均匀，让面糊变得细腻，最后加入少许的油，搅拌均匀即可。
四、熏肉大饼制作：将面糊和熏肉混合均匀，搓成一个大饼，放入油锅，煎至两面金黄，即可出锅。
五、装盘：将熏肉大饼放入盘中，撒上少许的芝麻油，淋上酱油，即可享用。
熏肉大饼的制作过程简单易懂，只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出一盘美味可口的熏肉大饼，让家人朋友们尽情享受美食的乐趣。