家常红烧鲤鱼简单做法
家常红烧鲤鱼的做法 1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好 2.鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净,在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线,用手指甲捏住,往外抽动。
做法: 1、把鲤鱼洗干净,用干毛巾吸干水;姜切片,葱分段切好,冬菇切成丝,辣椒少许; 2、先烧红铁锅,把鲤鱼放到铁锅里煎1分钟。
红烧鲤鱼的做法 简介 美味又普通的家常菜,做到好吃并不容易,今天做的这道菜,采用先腌制后炖煮的方法,做出来味道咸鲜,很下饭。
做法步骤:第1步、鲤鱼清理干净打上花刀。第2步、锅中油热撒上盐防止鱼粘锅。第3步、把鱼煎至两面金黄即可(鱼太大了就对半切开了)。第4步、放入葱姜干辣椒和花椒炒香。
鱼最好吃的懒人做法
第一步:首先把鱼鳍剪掉,在鱼头鱼尾处各切一刀,不要切断,在鱼头处看到一个小白点,用你的小手把它扯住,一边拍打鱼身一边抽出鱼腥线,这是鱼腥味的来源。
焗鱼的过程中不用加水,可以适量加入一瓶盖的白酒或者是料酒,这样起到很好的去腥增香作用。
做法: 1.巴沙鱼柳切块,块的大小约一两厘米。加入白胡椒粉拌匀腌制一会儿。 2.西红柿洗净切成小块备用。根据个人口感决定是否去皮。 3.锅中放水烧开,放入鱼肉块过沸水,变色后捞出。
李锦记蒸鱼豉油味道最好!饭蒸好了,鱼直接和蒸格一起拿出来,葱姜蒜放上去,把锅里油烧开淋上去,最后倒入适量蒸鱼豉油就行了!
最简单的家常炖鱼
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准备材料:选择新鲜的鱼、各种蔬菜、香料和调味料。2. 处理鱼:将鱼洗净,用刀切成适中的块状,用少量盐、料酒和生抽腌制15分钟。
准备好食材,姜切片,蒜切末,“如果懒的杀鱼,或者不会杀鱼,请卖鱼老板代劳处理” 杀好的鱼洗净改刀备用。
将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。