包菜的做法
4⃣️ 放入菠菜炒两下之后倒入淀粉水勾芡。 汤汁浓稠了就可以浇在出锅的包菜卷上面就好。
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做法步骤：1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。2.把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。
放入葱花和姜片爆香，放入干辣椒炒香。喜欢辣的可以多放几颗辣椒，也可以用小米辣炒香要鲜辣味，不建议用花椒粒，放花椒和辣椒的做法叫炝炒圆白菜。
炒包菜的做法一:瘦肉炒包菜 食材准备 猪肉、姜、豆瓣酱、包菜、葱、干辣椒、花椒、大蒜、淀粉、料酒、胡椒面、油。
最简单的凉拌包菜
新鲜包菜切成丝 2.加点盐拌匀(十分钟左右),后加水冲洗干净。 3.沥干水分,放入碗中。
最喜欢的做法!重点在酱汁,蔬菜什么的喜欢什么放什么就行!还可以放虾仁、蟹肉、魔芋面、包菜、油麦菜、菜花、生菜都很好吃!
倒掉菜里腌出的的水分。5.菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。6.油里放入几粒花椒炸香。7.热油泼在菜上,搅拌均匀即可。8.酸辣爽口的凉拌包菜。
6道清爽解腻的凉拌小菜,最适合夏季食欲不振的时候,来上几口,食材简单,轻轻一拌,超省事,赶紧先收藏起来!
包菜用盐杀好还是焯水好
包菜在炒制之前,既不用焯水,也不用过油,在炒制时大火快速翻炒就可以了。 3、包菜切记不要用刀去切,手撕是最好的,口感会更好。
最佳答案用盐撒。包菜即圆白菜,水分少,不用焯,直接切碎调馅包饺子就可以;多吃圆白菜可增进食欲,促进消化,预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
包菜不要直接炒，也不要先焯水，而是先用盐、生抽腌制一会儿。
焯水过后,把包菜捞出,用凉水过凉,沥干水分备用。起锅烧热,放入少量食用油,加热,放入适量干辣椒,蒜片,快速翻炒至出香味。
这个切好的包菜一定不要焯水,只需要用盐杀一下就可以了,这样吃起来更加清脆,而且营养不流失。