一、蛋黄豆腐
材料：豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、香油
做法：
1.将豆腐切块，用淀粉腌制，加入少许盐、胡椒粉拌匀备用。
2.鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
3.将腌制的豆腐块放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.将搅拌好的豆腐块放入锅中，大火煎至两面金黄，加入少许香油即可。
二、芝士番茄蛋
材料：鸡蛋、芝士、番茄、盐、胡椒粉
做法：
1.将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.将芝士和碎番茄放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3.将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，中火煎至两面金黄即可。
三、玉米肉丸
材料：玉米、猪肉、面粉、盐、胡椒粉
做法：
1.将玉米放入搅拌机中打成泥，加入少许盐、胡椒粉拌匀备用。
2.将猪肉放入搅拌机中打成泥，加入少许盐、胡椒粉拌匀备用。
3.将玉米泥和猪肉泥混合，加入少许面粉搅拌均匀，形成肉丸。
4.将肉丸放入锅中，加入少许油，中火煎至两面金黄，即可。