包菜作为一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，是人们健康饮食的必备蔬菜。
包菜的营养价值非常高，富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素、尼克酸、葉酸、胡萝卜素、硒等多种维生素和微量元素。其中维生素A可以促进眼睛健康，维生素C可以增强机体免疫力，维生素K可以促进血液凝固，叶酸可以预防贫血，烟酸可以预防心血管疾病，核黄素可以促进新陈代谢，硫胺素可以改善神经系统功能，尼克酸可以预防肝脏疾病，葉酸可以预防先天性畸形，胡萝卜素可以保护皮肤，硒可以增强免疫力，等等。
包菜还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道蠕动，促进排便，预防便秘，减少毒素排出，改善肠道菌群，促进营养吸收，预防肠道疾病，减少消化道炎症，增强机体免疫力，预防消化系统疾病，保护心血管系统，预防糖尿病，防止肥胖，减少脂肪吸收，降低体内胆固醇，预防动脉硬化等，对人体健康有重要作用。
此外，包菜还含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的活动，降低衰老的速度，延缓衰老，保护细胞免受环境污染，抑制肿瘤细胞的生长，预防癌症，延长寿命，保护肝脏健康等，对人体健康有很大的好处。
总之，包菜是一种非常健康的蔬菜，其营养价值非常高，对人体健康有很大的好处，是人们健康饮食的必备蔬菜。