大虾的家常做法简单
做法：1)沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。2)蒜头和生姜分别剁碎。3)蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟，关火焖3分钟。
做法：1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线 2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段 3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒 4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花。
【做法】：1、基围虾洗净开背去虾线，沥干水分，葱、姜切丝，香菜切末备用。
大虾500克，剪去虾须和虾脚，背部剪开，去除虾线，便于入味，清洗干净，放入盆中。
制作工艺：（1）首先将明虾去壳取肉，留下虾尾部分，备用。（2）随后用刀在虾背部位，轻轻用刀剁几下，【这样做的目的是便于入味，其次是在炸制的过程中避免过度弯曲。
虾的20种做法
做法：1)冻虾划开，去头去壳。2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
最简单的白灼虾(水煮)盐水基尾虾 基围虾、姜片、料酒、盐、大葱、或者小葱、生抽、醋 综合评分8.4(七天内10人做过) 林妍的简单美食 蒜蓉炒大虾 虾、盐、油、酱油、糖、料酒、葱、红辣椒、蒜 。
七：芙蓉虾 原料：大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法：1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。
酸辣虾 原料:虾、泡椒、红辣椒、柠檬、醋、白糖 做法: 1、虾去头,去虾线处理干净。 2、干辣椒放水里煮开,放入虾水滚开继续焯30秒。
油爆虾 材料: 虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。做法:1.剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。
大虾最简单吃法
这是大虾最简单也是最美味的吃法，新鲜的大虾是不需要过多的调味料去烹饪的，简单蒸一蒸已然十分鲜美了！
红酒洋葱烩虾 食材：虾、洋葱、红酒、盐、黄油 做法：1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
大虾500克，剪去虾须和虾脚，背部剪开，去除虾线，便于入味，清洗干净，放入盆中。
【鲜虾锅贴】首先把大虾去掉外皮留下尾巴的小尖尖，然后用盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟；准备6分瘦的猪肉适量，加入葱段、姜片、1勺盐、1勺香料粉、1勺白胡椒粉。
具体做法：1、将鲜活的大虾去头去壳剥出虾仁，再用刀开背，取出虾线，开背尽量深一些但不能切断。2、将虾肉沾裹上红薯淀粉用肉锤敲打成薄而不破的虾片，没有肉锤的可以用擀面杖。