家庭红烧肉的正确做法
做法步骤 1、鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用！（也可以用鸡蛋来代替鹌鹑蛋！）2、五花肉洗净，切成大一点的小块！（做红烧肉块要切的大一点儿，这样吃起来才过瘾！
做法步骤：第1步、五花肉切成方块。第2步、五花肉冷水下锅，开火烧。第3步、水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。第4步、葱姜蒜还有其他材料全都准备好。
今天我就来给大家分享红烧肉的正确做法，跟着我的步骤一步步去进行，做出来的红烧肉软糯香甜，肥而不腻，特别的下饭。
【家常红烧肉】准备食材：五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。准备配料：油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。
夏季红烧肉配菜
这只是第一顿的红烧肉，第二顿的时候还可以加更多其它的配菜，像黄花菜，娃娃菜，干菜等等，就又是一道新菜，当然红烧肉用来煮面条也是超级可口的。
红烧肉可以搭配的蔬菜比较多,但是以下几种是最好吃的。
青梅和红烧肉搭配的适合夏日吃哒红烧肉 告诉村官你吃过没呢 富贵团花猪 主料:带皮黑猪精五花、黑猪前猪手 辅料:青梅酒(带原粒青梅1支)、红腐乳、红曲粉、金瓜、铁棍山药、葱姜蒜、。
用梅花肉做红烧肉吃起来特别软嫩，好吃不柴，而且香而不腻。搭配青菜一起，口感更加清爽。特别适合夏天的一道菜，爱吃肉的朋友可以安排起来。
红烧肉放什么配菜不腻
以下是盖章科技的营养师们为大家推荐的几款红烧肉搭配配菜: 1、 黄瓜红烧肉盖浇饭 黄瓜的清爽口感和高水分含量可以有效降低红烧肉的腻味。
虎皮蛋红烧肉，把鸡蛋煮熟后去壳再经过油炸至表皮起皱，再和1红烧肉一起烧制入味。虎皮蛋鲜香入味外焦里嫩，诱人的红烧肉不油不腻满嘴流香，是一道老少皆宜的佳肴。
红烧肉可以配竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等蔬菜作为配菜。 1、竹笋:竹笋与红烧肉搭配。用这种方法生产的红烧肉有竹笋的美味味道和五花肉的香味。
【五花肉烧腐竹】材料：腐竹250克、五花肉500克 、植物油3汤匙、盐5克、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、八角2个、料酒1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒2个、红烧酱油1汤匙、做法：1.腐。