家常糖醋排骨怎么做好吃又简单
第1步、买回来的排骨里面加少许盐和面粉用清水浸泡3分钟，再用清水冲洗干净。第2步、大葱切成马蹄脚，生姜切片，准备香叶八角桂皮和冰糖。
糖醋排骨 最近迷恋上了糖醋口味,酸酸甜甜很开胃。 原料:排骨、生姜、蒜、醋、糖、生抽、料酒。
油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可。
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。
糖醋排骨的家常做法,酸甜可口,太好吃了,上桌就秒光!
排骨洗干净，控干水分，加点黄酒和食盐浸泡一会用面粉把排骨沾上，下油里炸成金黄色，盛起排骨待用锅里留少许油，把生姜放进去煸出香味把排骨放锅里。
把猪肋排清洗干净，沥干水分后，用刀切成块。小葱切段，姜切丝，蒜切片，备用。二、锅里倒入适量清水，放入排骨焯一下，煮至变白后，捞出控水备用。
想糖醋素小排的颜色更浓郁及亮泽，不妨先煮一点焦糖上色，先开中火，锅中倒入清水3汤匙，加砂糖3汤匙煮融，然后转细火将糖熬成焦糖色（ 更快的方法其实也能用老抽上色）。
（6）炖煮收汤汁的时候要注意，最好不要离开，防止汤汁收干后，由于有糖分容易把糖烧糊了，到时候同样会变苦的。（7）出锅的时候放一勺葱油可以增亮提色。
做法步骤 1、食材：排骨500g、生姜4片、葱2根、5块冰糖、少许白芝麻。糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、3勺白醋、1勺白砂糖。
糖醋排骨的做法最简单做法
买一些猪肋排，长长的中排是最适合做糖醋排骨的，肉比较多，吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时，泡出排骨中的血水。
这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤,因此在操作上更加简单,口感也更加清爽,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,更重要的是因为没有油炸。
做法步骤：1，选用猪小排，将排骨砍称小小的的块，先用清水浸泡十分钟使血水浸出，然后沥干水分。
成品图先来一张! 2.新鲜排骨斩段。 3.把排骨放入清水中浸泡一会儿洗净。 4.准备好葱姜蒜。 5.白芝麻放入锅中用文火炒香。 6.将小葱打成结,姜切片、蒜拍松,把配料准备归拢。
不多说了，下面就和大家介绍具体做法。
糖醋排骨的家常做法简单
锅里倒入一点食用油,再放入一小把的冰糖,开小火把冰糖炒至融化,做糖醋排骨的糖色要炒得稍微嫩一些,不要炒老啦,最后炒制这种枣红色并冒小泡泡的时候就可以啦。
糖醋排骨 今天就由小编来带大家看看它的做法吧。制作材料:排骨、香葱、生姜、大蒜、淀粉、食用油、酱油大匙、香醋、 精盐、白糖、味精。
【老式糖醋排骨】 1.首先,我们准备一下食材,猪排骨一块,先用砍刀从中间砍开,再剁成2厘米左右的小块,剁好以后,放入盆中。
糖醋排骨的做法步骤 1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
糖醋排骨家常简单做法1 主料:小排(500克) 调料:料酒(一汤匙)、生抽(一汤匙)、老抽(半汤匙)、香醋(三汤匙分两次放)、糖(三汤匙)、盐(半茶匙)、味精(半茶匙)、芝。