银耳汤的做法需要以下材料：
一、主料：
1、银耳：30克；
2、鸡蛋：1个；
3、白糖：2勺；
4、枸杞子：10克；
5、百合：10克；
6、玉米淀粉：2勺。
二、辅料：
1、清水：1000毫升；
2、盐：少许。
三、做法：
1、将银耳洗净，放入清水中浸泡，待软后捞出备用；
2、将鸡蛋打入搅拌器中，加入少许清水搅拌均匀；
3、将枸杞子洗净放入清水中浸泡，待软后捞出备用；
4、将百合洗净放入清水中浸泡，待软后捞出备用；
5、将清水煮滚，放入银耳、枸杞子、百合，煮至银耳软烂；
6、将鸡蛋液、白糖、玉米淀粉搅拌均匀，倒入煮熟的银耳汤中，搅拌均匀；
7、将汤煮滚，加入少许盐调味，即可。