家庭小吃面食的做法大致可以分为以下几类：
一、炒面：
1、准备好所需食材：面条、蔬菜、肉类、酱油、醋、葱花、姜片等。
2、将面条放入沸水中煮熟，捞出，沥干水分，放入油锅中炒至金黄色，然后加入蔬菜、肉类等，翻炒至熟。
3、加入酱油、醋、葱花、姜片等调味料，翻炒均匀即可。
二、面条汤：
1、准备好所需食材：面条、蔬菜、肉类、汤料、葱花、姜片等。
2、将面条放入沸水中煮熟，捞出，沥干水分。
3、将蔬菜、肉类放入锅中炒香，加入适量清水，放入汤料，煮开，加入面条，煮至熟，加入葱花、姜片等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
三、炒饼：
1、准备好所需食材：面粉、猪油、蔬菜、肉类、葱花、姜片等。
2、将面粉加入适量清水搅拌均匀，分割成小块，擀成薄饼。
3、将猪油放入锅中，放入蔬菜、肉类，翻炒至熟，加入葱花、姜片等调味料，翻炒均匀。
4、将薄饼放入锅中，翻炒至双面金黄色即可。
四、抄手：
1、准备好所需食材：面粉、蔬菜、肉类、葱花、姜片等。
2、将面粉加入适量清水搅拌均匀，擀成薄片。
3、将蔬菜、肉类放入锅中，翻炒至熟，加入葱花、姜片等调味料，翻炒均匀。
4、将薄片放入锅中，翻炒至双面金黄色，加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。
五、拌面：
1、准备好所需食材：面条、蔬菜、肉类、酱油、醋、葱花、姜片等。
2、将面条放入沸水中煮熟，捞出，沥干水分，放入油锅中炒至金黄色，然后加入蔬菜、肉类等，翻炒至熟。
3、加入酱油、醋、葱花、姜片等调味料，翻炒均匀，拌匀即可。
以上就是家庭小吃面食的做法大全，希望大家可以尝试一下，祝大家做出美味可口的家庭小吃面食！