糯米排骨饭是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常受欢迎。准备好所需材料：排骨、糯米、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、香油、鸡精、水淀粉等。
1.首先，将排骨洗净，放入清水中，加入少许盐，放入锅中，煮至排骨熟透，然后捞出备用。
2.然后，将糯米洗净，放入清水中，加入少许盐，放入锅中，煮至糯米熟透，然后捞出备用。
3.接着，将洋葱、姜、蒜切碎，放入电饭锅中，加入酱油、料酒、香油、鸡精等调料，煮至洋葱熟透，然后捞出备用。
4.最后，将煮好的排骨、糯米和洋葱放入电饭锅中，加入适量水，加入少许盐和水淀粉，调味，煮至饭熟透，即可出锅。
糯米排骨饭做法就是这样，简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常受欢迎。此外，糯米排骨饭也可以搭配其他蔬菜，如胡萝卜、青豆等，口感更加丰富，更具营养价值。