五花肉怎么做才好吃不油腻
1,选购新鲜的五花肉,薄厚均匀,在炒锅中焯水断生撇去浮沫,捞出沥干水分。在猪肉片上抹一点老抽上色,把五花肉放在蒸锅中,蒸盘中放一点生姜和大葱,上火蒸10分钟即可。
准备好所需材料，猪肉要选用五花肉，把五花肉切成3厘米左右见方的块，锅内加入水，冷水下入五花肉，这一步要用冷水，这样可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质、腥味。
取来炒锅,倒入适量的油,放入碎冰糖,糖化后倒入五花肉,用小火慢慢煸炒,待肉表面呈淡淡的金黄色即可,下姜片、八角、香叶、桂皮、葱白再煸炒一会,加一罐啤酒、生抽、老抽,刚好没过肉。
放入鸡蛋，将炖锅放火上大火烧开，小火慢炖2小时，炖的时间够才好吃，没时间也要炖1小时 红烧扎肉 1准备五花肉一条。
蒜苗有一种特殊的味道，在做五花肉的时候加入一点蒜苗，可以使五花肉的味道更加的好吃。
红烧五花肉的做法
红烧五花肉 的做法步骤 1五花肉洗干净切成块。 2五花肉入锅焯水后捞出沥干水。 3起油锅,白砂糖入锅炒糖色。 4五花肉入锅炒。 5加酱油炒均匀。 6加料酒炒。
红烧五花肉的做法 五花肉洗好切成块,老姜二三片待用 先锅里放点油热一热,放入姜,五花肉翻炒一小会,待五花肉有点金黄色,其次放一勺料酒,二勺酱油,二勺白糖翻炒两下,再放水。
红烧五花肉 1 备好所需用料,五花肉一块,姜切片,冰糖小半碗,八角一个 2 五花肉切方块,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉,适量的料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出备用 3 将炒锅微微炒热。
食材准备:五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法: 第一步:五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
具体做法如下：一、香菜、葱、姜洗净切花待用。二、带皮五花肉切成3厘米宽的肉块，冷水下锅，倒入肉块、姜、料酒等水沸腾后煮至肉变色，撇去血沫。
【红烧五花肉的做法步骤图,红烧五花肉怎么做好吃】简简单
红烧五花肉 1 备好所需用料,五花肉一块,姜切片,冰糖小半碗,八角一个 2 五花肉切方块,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉,适量的料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出备用 3 将炒锅微微炒热。
家常简易红烧五花肉的做法,家常简易红烧五花肉怎么做请看步骤:1.带皮五花肉切成小方块后焯水2.捞出五花肉加姜丝、醋、生抽、料酒腌制一会3.将腌制的汁水倒到小碗中待用4.热锅下油。
红烧五花肉的做法,红烧五花肉怎么做请看步骤:1.准备好食材。
将五花肉条切小块（约2cm厚）；辣椒切斜片；青葱切段（我使用的是自家种的珠葱，所以较细小）；蒜头拍扁去膜；老姜带皮洗净切片备用，将姜片、蒜头及葱段下锅。
红烧肉的做法视频教程
红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉2斤,八角3个,干辣椒5个,小葱2根,生姜1块,香叶5片,冰糖35克,食盐1茶匙,生抽2汤匙。
在家做红烧肉教程 简介 肥而不腻、香软松甜。
开水下肉表面会快速凝固,蛋白质就会更少流失在汤汁里,红烧肉才更鲜。
红烧肉1.五花肉切大块儿,用小火!锅中不放油去煎五花肉,放一片姜可以增加香味儿。(正反几面都煎一下,至出油。)2.猪肉倒出去留着做菜,加入六七块冰糖翻炒至融化。