擂辣椒茄子的做法
擂辣椒茄子的做法步骤 1.备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。 2.茄子切成两半, 3.将辣椒和茄子放进蒸锅里, 4.蒸熟, 5.用棒槌棒成泥, 6.用棒槌棒成泥, 7.放点盐, 8.擂好的辣椒茄子。 9.蒜,姜 ,尖椒切碎。
擂椒茄子的详细做法步骤:1、茄子洗净去蒂,一分为二。 2、然后切菱型花刀。 3、蒸锅坐水烧开,将茄子放入蒸锅蒸20分钟。 4、青红辣椒切片,蒜拍破。
加入 生抽 白糖 盐 醋 花椒油 香油 鸡精 拌匀 8 茄子切条上锅蒸熟 9 最后一步 调料均匀铺在茄子上 大功告成（ 同样的调料凉拌皮蛋也很美味）
擂辣椒茄子的做法 1 食材,多少因人而定 2 茄子清洗切成两半 3 隔水蒸 4 蒸十分钟左右蒸熟 5 盛碗里。
捣辣椒茄子的做法
备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。 2.茄子切成两半, 3.将辣椒和茄子放进蒸锅里, 4.蒸熟, 5.用棒槌棒成泥, 6.用棒槌棒成泥, 7.放点盐, 8.擂好的辣椒茄子。 9.蒜,姜 ,尖椒切碎。
【步骤十】：然后用擀面杖，把茄子捣碎成泥，让茄子、辣椒和调料充分融合，然后装盘成菜。
做法步骤 1、辣椒洗净晾干水分，锅里到一点点油，把辣椒焙成表皮焦黄盛出备用 2、辣椒表皮成这样即可盛出 3、然后放入茄子（茄子最好买那种又细又长的，嫩的），煎软。
步骤1 茄子半个,洗净外皮,切成大片 步骤2 入蒸锅中 步骤3 大火蒸20分钟。
擂辣椒茄子!超级下饭!的做法步骤 步骤1 茄子洗净,上锅蒸。这个茄子我是蒸熟的。
捣椒茄子,捣椒茄子的家常做法
第1步、茄子洗净入锅蒸熟。 第2步、辣椒洗净。 第3步、用刀切开去籽。 第4步、炒锅不放油小火放入辣椒煎出虎皮斑。 第5步、茄子晾凉备用。 第6步、辣椒用手撕成条去皮。
食材 主料: 青椒 茄子 盐适量 小瓣蒜两头 香菜一棵 生抽少量 味精少许 步骤 1.青椒放水里清洗干净后放火上烧,外皮全部都烧焦 后就烧熟了。
捣椒茄子 捣椒茄子的原材料:主料:茄子(紫皮,长) 辅料:辣椒(红。
3️⃣将蒸熟的土豆捣成泥,茄子撕成条,煎好的虎皮椒也撕成条,所有食材放在一个大碗里; 4️⃣碗里加蒜泥、小米椒段、葱花、辣椒面,然后加入两勺生抽、一勺蚝油、适量盐。