排骨汤怎么炖好喝
冬日滋补养胃汤来咯～ 汤很鲜甜,炖进冬瓜清爽不油腻。
另起一锅，锅中放入焯好的排骨，加入1200ml清水大火煮开转小火炖1个小时。
3⃣排骨,薏仁,生姜放入锅中,放清水,大火烧开,转小火炖40分钟。4⃣排骨炖软烂,放山药,放盐,再炖10分钟,撒上香葱即可。✅2.萝卜排骨汤排骨500g,白萝卜一个,姜片大葱枸杞。
冬瓜皮的口感不好吃的时候,我们不要把它捞出来,最后放入适量的盐,再撒点葱花,一道香甜营养的冬瓜排骨汤就做好了。
第3招：大火烧开。炖排骨汤时，刚开始要用大火烧开，这样可以有效去除掉排骨油腻。
炖排骨冬瓜汤时,记住这几个技巧,排骨鲜嫩不腥不柴,真营养
🔅炖汤统一做法:排骨 | 猪骨 | 牛尾骨 |鸡腿 | 其他肉类 | 切成合适的大小,加葱姜➕水焯水去腥去浮沫,然后捞出过凉水,放入电炖锅中,煮30分左右,菌菇类的可以放进一起煮更有味。
盖上锅盖,炖20分钟,20分钟以后,掀开锅盖,把冬瓜用凉水冲洗干净,倒入锅内,中火再炖15分钟。
排骨买来切好之后,要先在水中浸泡半小时,去除肉中的血水,然后烧开水,将排骨放进去煮几分钟,让排骨中的血污和血沫都漂到汤汁中,或者将排骨直接放在开水中烫个10分钟也是一样的。
冬瓜清洗干净,削皮然后将瓜瓤去掉,切成片,准备点虾仁;午餐肉丁;大葱切段,大蒜切片,姜切丝,切点香葱,香菜切成段 2、锅中倒入油,油热放入葱姜蒜,炒香放入冬瓜,将冬瓜炒两分钟。
冬瓜排骨汤的正确家常煮法,排骨下锅前先做一步,去腥解腻真
【冬瓜玉米排骨汤】步骤一：我们先把排骨放到清水中洗一遍，然后接着放到盐水中，开始不停地揉搓，直到把血水全部揉出来。
排骨要用清水先对其进行焯水处理,对排骨进行去腥。 2、加入清水对排骨进行熬炖时,要把清水一次性加入好,如果后面加入清水的话,会让熬出来的排骨汤不浓白。
冬瓜排骨汤的正确家常煮法，排骨下锅前先做一步，去腥解腻真入味 冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。
首先,准备食材: 猪排骨一块,先用砍刀从中间砍开,再剁成3厘米左右的小块。 冬瓜一块削去外皮,切成小方块。
再放入冬瓜片煮5分钟，加盐、鸡精调味，最后加入香菜，点几滴香油即可。