小鸡腿的做法
先来腌鸡腿儿，盐6克、白糖8克、黑胡椒粉12克、洋葱粉5克、生姜粉5克、肉蔻粉2克、高度白酒50克、清水100毫升，先用铲子拌匀。
平常的锅可以多放点以免粘锅)放入鸡腿，煎至两面微微金黄，将腌制鸡腿的料汁倒入锅中，加入1碗水，搅匀，开中小火烧开，然后转小火慢炖大概二十分钟到三十分钟，大火收汁。
做法: 1.姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味; 2.鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌2个小时; 3.鸡腿先下锅煎香。
鸡腿洗干净，用手拧去多余水分，用手把姜丝、一点油、一点盐，抹在鸡腿上，尽量均匀，腌制半个小时到一个小时吧。2、然后先摆在盘子里蒸熟，小鸡腿比较嫩，一会就好了。
鸡腿肉是优质蛋白质,很适合刷脂的时候吃哦!
5种鸡腿的做法
今天分享九种鸡腿的做法,又香又好吃～ 鸡腿肉是优质蛋白质,很适合刷脂的时候吃哦!
用料 鸡腿5只（约500g） 炸鸡裹粉一袋（1kg） 香辣腌料25g 水100g 鸡腿解冻洗净，在正反两面划刀，放入腌料以及水，拌匀以后盖上保鲜膜冷藏放在冰箱，8-12个小时拿出鸡腿。
第一种是红烧鸡腿的做法，准备的食材有鸡腿，葱，姜，蒜，讲由，白糖，花椒还有食盐，将这些食材准备完之后，把鸡腿清洗干净，然后，放在玻璃碗中，加入水，煮三分钟左右。
第五种:鸡腿简单好吃做法——照烧黑椒鸡腿; 1、鸡腿肉放盘子里,放入胡椒粉、椒盐、生抽、蚝油、花生油,搅拌均匀后腌制30分钟。
鸡腿别油炸了,分享5种秘制鸡腿做法,好吃过瘾不上火
主要食材：鸡腿2个，黄栀子2个，香葱两颗，洋葱半个，酱油2勺，白糖1茶匙、胡椒粉1勺，盐适量，食用油适量 【具体做法】1、鸡腿清洗干净，用牙签戳一下小洞便于入味。
鸡腿去骨切丁，加入半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉、适量胡椒粉和盐搅拌均匀腌制30分钟备用。
第五种：奥尔良鸡腿饭 食材准备：鸡腿，葱，姜，料酒，生抽，奥尔良腌料等。步骤一：鸡腿清洗干净，一刀剪开，取出骨头，用刀背把鸡肉拍松散。
最好吃的就是他的酱汁，做这道鸡腿不需要加一滴水，味道鲜美极了。
大个的鸡腿简单做法
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大鸡腿的做法,大鸡腿怎么做请看步骤:1.两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制2.准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合3.小火慢煎。
做法: 1.将茶叶放在一个大杯子中,倒入500克沸水,盖上盖闷10分钟。滤出茶叶,留茶水备用。 2.鸡腿洗净,放入凉水锅中,大火烧开,续煮约5分钟,捞出冲洗干净,沥干。
今天分享六款超好吃的大鸡腿 巨香无比,夜宵必备 一口上瘾。