一、准备材料
1、2个鸡蛋；2、1/2杯砂糖；3、1/2杯牛奶；4、1/2杯淡奶油；5、1/2茶匙香草精；6、1/2杯磨碎的冰块；7、1/4杯冷冻的草莓；8、1/4杯冷冻的香蕉；9、1/4杯冷冻的蓝莓；10、1/4杯冷冻的芒果。
二、准备工作
1、将2个鸡蛋打散，加入1/2杯砂糖，搅拌均匀。
2、将1/2杯牛奶、1/2杯淡奶油和1/2茶匙香草精倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。
3、将1/2杯磨碎的冰块加入混合物中，用电动搅拌器搅拌均匀。
4、将1/4杯冷冻的草莓、1/4杯冷冻的香蕉、1/4杯冷冻的蓝莓和1/4杯冷冻的芒果加入混合物中，再次搅拌均匀。
三、制作冰淇淋
1、将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤进行操作，直到冰淇淋凝固。
2、将冰淇淋装入冰淇淋筒中，放入冰箱冷藏1小时以上，使冰淇淋更加凝固。
3、将冰淇淋装入冰淇淋碗中，撒上一些巧克力碎片，添加一些水果，即可享用美味的家制冰淇淋。
四、注意事项
1、使用新鲜的鸡蛋，以免影响口感。
2、使用新鲜的水果，以免影响口感和营养价值。
3、使用冰淇淋机时，要注意安全，避免被冰淇淋机碎片伤害。
4、冰淇淋机制作完毕后，要及时清洗，以免残留混合物影响下次使用。