尖椒溜肥肠的家常做法
尖椒溜肥肠的做法步骤 点击查看大图 1.肥肠是购买的新鲜熟肥肠,我又用蒸锅蒸透了。 点击查看大图 2.准备的辅料分别切好备用。 点击查看大图 3.肥肠晾凉取出。
尖椒溜肥肠的做法,尖椒溜肥肠怎么做请看步骤:1.肥肠从中间剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分;尖椒切片;大蒜剥皮,切成末2.将植物油烧热,把肥肠、尖椒同时下锅稍炸,捞出;余油爆香蒜末。
首先将肥肠切马蹄段，备用，尖椒，胡萝卜，葱姜改刀备用。2、锅里少许底油，下入葱蒜炝锅，下入胡萝卜煸炒，下入生抽，老抽，蒸鱼豉油，加少许水（不要加多）。
尖椒溜肥肠的详细做法步骤:1、葱花切好备用。 2、尖椒、洋葱切好备用。 3、肥肠切好备用。 4、油烧开加入要炒的主菜和配菜以及调料。 5、炒好后装盘。
火爆大肠怎么炒才脆
要想炒出一锅又香又脆的肥肠,首先在清洗肥肠上面就要下足功夫。一般人洗肥肠都是用盐或者白酒淀粉之类的洗3遍,不过效果还是不怎么好。
会缩水），锅里烧开水，将切好的猪大肠放到开水里烫一分钟，马上打起放冷水冲洗，备用。第6步，烧热油，放入姜大蒜米等配菜炒30秒，放入大肠即放入调料，猛火爆炒30秒，勾芡起锅。
利用面粉和食盐对大肠进行抓揉，直到特别黏稠时，我们要用温水去对大肠冲洗。用温水把大肠表面的面粉和杂质，还有洗出来的黏液，给完全洗干净。
【生炒猪大肠】一，食材：猪大肠1条，姜1块，蒜4瓣，小米辣4个，二荆条2个，泡椒4个，淀粉适量，面粉1大勺，小苏打适量，生抽1勺，蚝油1勺，料酒适量，蒸鱼豉油适量，鸡精1勺。
猪生肠怎么做好吃更脆
烤猪生肠：将猪生肠清洗干净后，放入烤箱中烤制，直到表面金黄酥脆。
第一步：清洗猪生肠，先用筷子把猪生肠翻过来，把肥油摘除不要，加一勺盐，适量的醋，把生肠用手搓洗一会，然后用清水清洗干净，反复2到3次。
诀窍:猪大肠熟的速度快,生炒猪大肠的时候,锅要热,火要猛,翻炒速度要快,时间不要超过2分钟,断生后马上出锅。
第一步：把猪大肠放入温水中并切成小段；接着把小段翻面，洗去里面多余的油脂，充分清洗干净后，把两根合并成一根，灌好备用。