番茄酱是一种非常受欢迎的调味料，可以用来烹饪各种各样的菜肴。它有着独特的酸甜口味，可以让菜肴更加美味。
准备制作番茄酱的原料包括：番茄、洋葱、蒜头、橄榄油、糖、盐和黑胡椒粉。
首先，将洋葱切成小块，蒜头切碎，番茄去皮切块，然后将这些原料放入锅中，加入少许橄榄油，用中火煮熟，煮至番茄变软，洋葱和蒜头也变得透明。
接下来，将煮熟的番茄放入搅拌机中，加入少许糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，直至番茄酱变稠，最后再放入锅中，用小火煮至番茄酱变得更稠。
最后，将番茄酱装入瓶子中，放入冰箱中冷藏，即可使用。
制作家常番茄酱的步骤很简单，只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的番茄酱。它不仅可以搭配热菜，还可以搭配凉菜、沙拉或者披萨，更是一道美味的佳肴。