懒人油条的家常做法
食材:中粉500g,鸡蛋1个,泡打粉5g,油条速发粉1包,清水250g,油。
取厚炒锅,加入适量的食用油,油量要足够漫过油条为宜。开大火将油烧制7成热 2.将面糊用食品袋装起来,密封口,防止操作的时候,面糊溢出。
第四:炸油条的时候,全程开中火炸,这样油条不会吸收油分,而且外皮会更加酥脆。
把两块小长条重叠在一起,用筷子在长条中间按压一下,再把两端紧紧的捏在一起,一个油条胚就做好了。按照这个方法,把小长条都做成油条胚。
大家好我是傻姐,今天分享简单懒人版油条的做法,营养又无添加,冬天天气寒冷,再也不用跑出去吃油条了,在家舒舒服服的就能吃到,比买的还好吃。
做油条的配方和方法
锅里放入油烧热,温度在180-200度之间~ 可以先用一点面团试一下油温,丢入面团能很快浮起来就差不多~ 不要和做其他过油菜一样,等到冒烟,那就太热了~ 油也不需要很多。
老式传统油条--配方:面1斤,矾10-16克,碱10-15克,盐5-10克,水300-370克。
油条蓬松与否,是关乎油条制作成败的关键,比较常见的做油条的方法有两种,一种是用泡打粉,用泡打粉做的油条会比较蓬松,吃起来是比较脆,里面是空心的那种,则另一种是用酵母。
炸油条 食材:适量的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐,两个鸡蛋,芝麻。做法:1.准备500克的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐。
油条膨松剂对人体有害吗
油条膨松剂对人体是有害的。油条膨松剂主要成分是钾明矾(又名硫酸铝钾)和铵明矾(又名硫酸铝铵),而这两种物质中含有铝。
无铝膨松剂炸油条 以前油条的膨松剂是含铝的。吃多了容易使人体脑组织的铝沉积过多,可导致记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。
您好,安琪无铝油条膨松剂对身体无害的。
无铝害复配油条膨松剂对人体基本无害。
问题描述:油条膨松剂对人体有害吗?