怎样做清蒸鲈鱼好吃又简单
锅中烧一点食用油,将调料汁倒入一起翻炒,把油烧到7层热,7层热就是看到油开始冒烟的时候,最后把热油均匀泼到三丝上面,这样可以把三丝的香味激发出来。
取锅烧油，添加一勺花生油，大火油温烧至7成热（明显冒烟）时，然后把烧热的油浇到鱼盘的葱丝、辣椒丝上炝出香味就可以了。这样蒸出来的鲈鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
含有丰富营养又鲜美的清蒸鲈鱼️ 肉质滑嫩、口感鲜美好吃无腥味儿 不爱吃鱼怕鱼腥味的我都无法抗拒 简单易做且营养价值极高️简直老少皆宜～ 高蛋白低脂肪也超适合正在健身减脂的。
1鲈鱼一定要先用料酒和盐腌一腌,料酒可以去腥,盐可以入味,先腌过的鱼蒸出来觉得不会淡而无味 2蒸完鱼的汤汁很腥,一定要倒掉后再浇热油和料汁 3据说蒸鱼的时间比例是1:1。
教你清蒸鲈鱼的正确做法,这样蒸出的鲈鱼鲜嫩无比,而且没有
准备鲜活的鲈鱼，先用刀拍鲈鱼的脑袋，把鲈鱼给拍晕，再用刀背把鱼鳞挂掉，在鱼的腹部切一个小口方面清洗。
清蒸鲈鱼 ～鲜嫩无比的做法与步骤 第1步. 新鲜鲈鱼洗净处理干净,两面划刀。最好买一斤之内的鲈鱼,做起来方便。 第2步. 用少许盐抹在鱼全身,肚肚,头尾都要抹匀了,在把姜丝和葱段塞进肚子,头,身上。
水烧沸后,把鲈鱼放在蒸架上,盖上盖子大火蒸7分钟,即可出锅。 8.取出蒸好的鱼,倒掉碟子多余的汤汁。
清蒸鲈鱼,本文介绍的是不用料酒和生抽,想要达到鱼肉不腥的目的,葱姜的食用是关键。
清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法
《清蒸鲈鱼最好吃的做法》“食材少、时间短、味道好”,清蒸鲈鱼 《清蒸鲈鱼最好吃的做法》 “食材少、时间短、味道好”,清蒸鲈鱼对于懒人吃货们来说,是一个不错的选择。
清蒸鲈鱼最正宗的做法 :鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。 1.鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。
清蒸鲈鱼是一道传统的中国菜肴,有多种做法。
菜谱做法: 1.先把鲈鱼洗净,去鳞。 2.去掉内脏。 3.把鱼切成两段,打上花刀。 4.放入料酒、葱、姜腌制10分钟。 5.腌好的鱼放入盘中,再放料酒、姜。 6.再把葱丝放到鱼上。