拌海带丝的家常做法大全
做法步骤：第1步、海带清水浸泡半小时，切丝洗净，焯水两分钟捞出沥干水分。第2步、放入盘中。第3步、放入胡萝卜丝和洋葱丝。第4步、碗中放入蒜末、小米辣、葱花浇入热油。
【下厨房】凉拌海带丝栏目为您推荐凉拌海带丝做法大全,凉拌海带丝怎么做好吃技巧分享,凉拌海带丝最正宗的做法和凉拌海带丝家常做法推荐,更多凉拌海带丝的简单做法就来下厨房。
凉拌海带丝 （一） 准备食材：海带丝250克，香葱1棵，蒜瓣3瓣，小米椒1个，生姜2片，白芝麻5克。
新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用 3、准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去。
豆果美食清爽的凉拌海带丝栏目为您推荐清爽的凉拌海带丝做法大全,清爽的凉拌海带丝怎么做好吃技巧分享,清爽的凉拌海带丝最正宗的做法和清爽的凉拌海带丝家常做法推荐。
拌海带丝怎么拌好吃窍门
首先我们从外面新买来的海带呢,用清水浸泡一个晚上。然后将海带叠起来,把它连接根部地方的切掉,因为过于坚硬不可食用。 将卷起的海带,我们切成海带丝。好的海带丝放在碗中备用。
第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多。多浸泡一会。 第2步、锅内烧水,把海带丝焯水,根据个人喜好,5-10分钟左右。焯水时候可以加少量白醋,去腥。
将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。 2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
干海带的泡发与保存: 凉拌海带丝步骤1 将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜将处理好的海带卷成卷切成细丝(卷成卷后非常好切。
凉拌海带的正确方法
第1步、干海带丝用水寖泡（要反复清洗 ，冲去盐粒和海沙）。第2步、泡软和清洗干净的海带丝放锅中烧水焯烫。第3步、锅中水滚开之后将海带丝捞出过凉水。
吃海带 海带是日常生活中经常见到的一种海产品,具有清热作用,对于胃火比较大的人可以做个凉拌海带丝或者是海带汤来喝。
凉拌海带的做法,凉拌海带怎么做请看步骤:1.把干海带用清水泡开2.蒜末,干辣椒切碎备好3.起锅烧水,加一滴食用油,一勺盐,水开放入海带煮上3分钟,海带会更绿。
凉拌海带的做法步骤：准备一些海带，我通常会买干海带，要先泡再洗然后切丝，这样的比较便宜又营养高。
海带为什么不能放醋
醋会使海带里的钙元素和碘元素发生反应,这样就失去营养了。再者说醋味会把海带的香味完全覆盖,吃起来怪怪的。
同时，它能够有效的遮挡异味，但是醋和海带结和在一起就会发生钙和碘的反应，破坏它的营养成分，因此我们在凉拌海带的时候，千万不要傻傻的在里面放醋了。
不是,海带里是可以放醋的,在煮海带时放几滴醋,可以使海带更容易煮烂,而且醋还有利于人体对于海带中碘的吸收,所以吃海带是可以放醋的,并不会产生不好的影响。
大家看到我的调料里，是不是没有看到醋，其实凉海带，最忌讳的调味料就是吃醋，吃醋和海带里的碘反应，破坏海带的味道，导致海带不好吃，接下来冷却海带的时候，建议不要放醋。
消化不良 醋泡海带中的含盐量比较高,经常食用以后,可能会使胃肠器官受到刺激,从而出现腹胀、打嗝等现象。