50种最常吃的家常肉菜猪肉
小编就为大家盘点下一些简单易学的猪肉家常菜式,分别有红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、粉蒸肉、木须肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋葱炒肉。
很多人问我猪肉怎么选呢️其实要看你喜欢吃什么口感还有怎么做～ 我最喜欢用猪颈肉或者第一刀炒菜,煲汤用猪展或者后腿肉的瘦肉,五花肉用下五花。
鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。
熘肉段 熘肉段外酥里嫩,好吃到停不下来。溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。
红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,在我国各地流传甚广,早已成为家家户户都会做的一道猪肉家常菜。红烧肉在各地的做法也会稍有不同,南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色儿。
猪肉类菜谱大全
回锅肉 回锅肉 《食材》猪五花肉400g、豆瓣酱2勺、葱姜适量、糖2g、盐2g、老抽2g、料酒5g、青蒜1把、青椒1个、红椒1个 《步骤》1、首先锅中倒入凉水，猪肉不用切整块放进凉水中。
猪肉类菜谱大全猪肉菜谱OOOp 系统标签: 菜谱料酒肉类菜名川菜玉兰片 生爆盐煎肉椒盐蹄膀冬菜肉末【菜名】生爆盐煎肉【所属菜系】川菜【特点】【原料】生猪肉或。
猪肉类菜谱大全名称 猪肉被认为是中餐厅最受欢迎的菜肴之一,由肉质鲜嫩,营养丰富而经久不腐,用途也比较广泛。它们可以做出非常美味的菜肴。
猪梅花肉、白洋葱、生姜、蒸鱼豉油、味淋、细砂糖、食用油、中筋面粉 综合评分7.9 菜菜美食日记 五花肉干煎土豆 五花肉、土豆、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖+盐、青红辣椒 综合评分7.7(七天内2人做。
肉类菜谱大全肉类菜谱大全 目录1.鸡 (鸡肉、鸡肝鸡心鸡肫、鸡蛋) 清蒸鸡 海带炖鸡 石耳炖鸡 虫草鸡 平菇炖小鸡 香菇鸡 鲜蘑烩鸡丝 椒油口蘑鸡片 猴头炖鸡 草菇蒸鸡 灵芝鸡 双冬扒鸡 银杏鸡丁 核桃。
猪肉菜谱的做法
做法 1、猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水；2、酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮；3、从菜帮端上面三分之一处平片一刀。
猪肉刮洗干净,放入沸水中焯水,除去血腥味后捞出,切成块。
猪肉、姜、蒜、八角、生抽、老抽、盐、糖 综合评分8.1 5985_6l1u 红烧肉炖土豆(丝毫不腻) 带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的。
猪肉 做法：1：猪肉切成条，洗净备用 2：空锅烧热倒入花椒小火炒出香料味，盛出捣碎 3：把捣碎的花椒放进肉里，再放入半勺胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽。
炖牛肉的做法
而且这种牛肉的做法更简单，入料也不复杂，只要先把牛肉切成小方块，泡出血水之后再洗干净，然后牛肉焯一下水，煮出浮沫，再把它炒入味炖软后。
做法步骤：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时 第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫 第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分 第4步、牛肉放入高压锅中。
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泡好后再凉水下锅焯水，进一步处理残留的血水就好了，牛肉自身处理干净，后面再加料炖煮就会很香。
重换一锅水再煮入牛 肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料(要用布包住以便下次 使用),用温火慢慢炖烂即成。