怎么炸鱼块好吃又脆嫩
第13步、将第二次鱼块放入锅内，再次炸至20—30秒捞出。第14步、装盘即吃。第15步、成品。第16步、成品。第17步、成品。小贴士：1.鱼块一定要腌制到位。
油锅烧热,倒入花生油,七八成热转中火,放入鱼块翻面炸,炸至金黄色捞出。 外焦里嫩的鱼块炸好了。
第1步、鱼块放入各种调料码味。第2步、打入鸡蛋抓匀后再放入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹住鱼肉。第3步、油烧热后把鱼块一块一块放入。
炸鱼不碎法 把收拾于净的鱼放入盐水中浸泡10分钟～15分钟，再用油炸，这样鱼块就不易碎了。炸鱼前，先在鱼的外面薄薄地裹上一层淀粉，然后再下锅，鱼就不易碎了。
怎么炸鱼块好吃又脆嫩
调面糊 炸鱼块想要做的好吃,面糊是关键,那很多朋友都是只用面粉水或者是淀粉水,其实都不对。
炸鱼不碎法 把收拾于净的鱼放入盐水中浸泡10分钟～15分钟，再用油炸，这样鱼块就不易碎了。炸鱼前，先在鱼的外面薄薄地裹上一层淀粉，然后再下锅，鱼就不易碎了。
脆炸鱼块的做法步骤 1龙利鱼切块,加葱姜料酒十三香盐生抽抓均匀腌上。 2脆皮粉的材料。 3将粉类拌均匀,加水调成糊,再加鸡蛋拌均匀。 4最后加油拌均匀。
第13步、将第二次鱼块放入锅内，再次炸至20—30秒捞出。第14步、装盘即吃。第15步、成品。第16步、成品。第17步、成品。小贴士：1.鱼块一定要腌制到位。
第1步、鱼块放入各种调料码味。第2步、打入鸡蛋抓匀后再放入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹住鱼肉。第3步、油烧热后把鱼块一块一块放入。
家常炸鱼块最简单做法
做法✨1.草鱼鱼腮2cm最后的地方切开有一个小白点,轻轻拍鱼身,会拽出一根鱼线,把两边的这个线拽出来可以有效地去腥,然后把鱼头切掉,鱼身洗干净,黑膜去掉;2.把鱼切成2cm左右宽的鱼块。
油焖春笋最简单的做法,酱香浓郁,鲜嫩入味 品味厨记 40+ 土豆这样做实在太香了,比大鱼大肉还受欢迎 家常菜日记 100+ 肉末炒蒜苔加一配料,就是超好吃的下饭菜 品味厨记 40+ 几块钱成本的狼牙土豆。
做法步骤：第1步、鲈鱼一条备用。第2步、配料准备就绪。第3步、鲈鱼洗净切块。第4步、放入姜丝，葱，盐，料酒炸匀腌制一会儿。第5步、鱼块用纸擦干，磕入一个鸡蛋。
做法步骤：第1步、准备一条新鲜鱼。第2步、剪去鱼鳍鱼尾、切掉鱼头（不喜欢鱼肚子内黑膜的可以直接刮掉）。第3步、将鱼切成自己喜欢的大小块。第4步、洗净后沥干水分放盘内备用。