家庭自制阿胶糕的方法：
一、准备材料：
1、阿胶：200克；
2、糯米粉：500克；
3、白糖：200克；
4、食用油：50克；
5、清水：适量。
二、制作步骤：
1、将阿胶用清水洗净，放入沸水中煮熟，捞出放凉备用；
2、将糯米粉放入搅拌机中，加入适量清水搅拌成糊状；
3、将糯米糊倒入锅中，加入白糖，用小火煮至熟；
4、将熟的糯米糊倒入大盆中，待其凉至室温；
5、将凉至室温的糯米糊和阿胶一起放入搅拌机中，加入适量食用油搅拌均匀；
6、将搅拌均匀的糯米糊放入模具中，按压均匀，放入冰箱冷藏2小时；
7、取出冷藏2小时的糯米糊，切成小块，即可享用。
三、注意事项：
1、阿胶要洗净，煮熟后放凉备用；
2、糯米粉要搅拌均匀，不要有颗粒；
3、糯米糊要煮至熟，熟后凉至室温；
4、搅拌均匀的糯米糊要放入冰箱冷藏2小时，以保证口感绵软。