耦合的做法大全家常菜

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道家常菜，其主要原料有猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、味精、胡椒粉、料酒等。

首先，将猪肉切成丝，加入葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制一会儿。然后，将酱油、醋、糖、味精混合，做成鱼香汁，备用。

之后，将锅烧热，放入食用油，烧至六成热，放入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色，加入鱼香汁，继续翻炒至肉丝入味，淋入少许香油，即可出锅。

鱼香肉丝色泽红亮，味道鲜美，香气扑鼻，是一道经典的家常菜，深受广大消费者的喜爱。