乡下手工糍粑的做法
将糯米挖出来，放在一个比较深的容器里，用擀面杖的一端使劲捣，将糯米捣成细腻的泥状，这个过程要快，趁糯米热乎乎的时候捣，最容易捣碎了，如果糯米饭变凉就不太容易捣碎了。
今天给大家带来的是南方糍粑的制作教程,做法没难度,只要有糯米和擀面杖就能做。 步骤一,糯米提前浸泡,泡到用手指能轻轻碾碎的程度就可以。
第四步:准备一个砧板,在砧板上先抹一层油,再铺上一层保鲜膜,然后再在保鲜膜上涂抹一层油,最后把搅好的糍粑放在砧板上,找一个棍状物体(比如擀面杖),包上保鲜膜。
做好的糍粑,可以用来做非常出名的小吃红糖糍耙。还可以来用来做汤。是非常美味的食材。 原料:糯米、干糯米粉。 做法步骤: 第1步、准备1斤糯米。我们提法提前把它泡发。半天。
油炸糯米糍粑的做法
糯米用水泡12个小时以上（有些攻略说泡2小时，或者说泡半天，都是更多攻略说泡一夜）。我这是夏天，所以放冰箱泡了。2 沥干水。
油炸糍粑的做法,油炸糍粑怎么做请看步骤:1.将糯米粉与溶解好的糖水搅拌成团2.取适量的糯米团,揉成圆形放置油锅中3.用木筷子慢慢的翻滚球团,保持每一面都能炸到4.炸至金黄色后起锅,外表酥脆。
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都会出现一到非常可口的小吃,它就是“糍粑”,很多北方人应该好少知道,糍粑是一道风靡于四川、重庆的一到风味小吃,是将熟糯米放到石槽里用石锤反复捶打捣成泥状制作而成。
油炸糍粑的做法 步骤1 糯米用水浸泡几个小时,然后用电饭锅加水煮熟,水早适量减少,糯米泡过后不吃水,煮的时候加少许盐入味。
水磨糯米粉最简单的吃法
出锅后倒扣容器，取出糯米粉糕，切成喜欢的形状和大小就可以吃了。
第一步：首先准备100克水磨糯米粉放在盆里，喜欢吃甜的可以加50克白糖，搅拌均匀。第二步：再准备220毫升左右开水烫面，边倒边搅拌，搅成细腻无颗粒状，像这样的面糊。
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【所需食材】:藕两小节、糯米粉半碗、油适量、盐极少量。 【具体做法】: 1、藕加少许水用料理机打成藕泥。 2、往藕泥中添加适量糯米粉,撒上几粒盐,盐一定要少。
这才是糯米粉最好吃的做法,3种不同口味,软糯香甜有营养
把糯米粉和奶粉的混合液倒进锅里，不停地搅拌。4、搅拌到液体变得稍微粘稠的时候关火。5、晾凉后倒进模具里，放冰箱冷冻。6、冷冻结实后取出脱模食用。
大家在调制糯米糊的时候，水和糯米粉的量一定要严格按照比例来，一定不能太稀不容易成型，影响口感和操作。
首先将糯米粉和玉米淀粉倒入碗中,加25克白糖,然后倒入牛奶,搅拌成细腻无颗粒的面糊 2、搅好后过滤一下,放进蒸笼,上面放一个盘子防止进入水蒸气。
准备150克小麦面粉,150克糯米粉,根据个人口味,加入适量白糖,用筷子搅拌均匀后,用刚离火的开水烫面,边倒边搅拌,一直搅到没有干粉为止。