一、材料准备：
1、面包：用白面包或黑面包，每片面包大约2厘米厚，每片面包大约重量50克左右；
2、黄油：用黄油，每次用量大约10克左右；
3、肉松：用肉松，每次用量大约20克左右；
4、芝士：用芝士，每次用量大约20克左右；
5、油炸蔬菜：用油炸蔬菜，每次用量大约20克左右；
6、番茄酱：用番茄酱，每次用量大约20克左右；
7、蛋：用蛋，每次用量大约2个左右；
8、洋葱：用洋葱，每次用量大约10克左右。
二、制作步骤：
1、将面包切成两片，并将黄油涂在两片面包上；
2、将肉松、芝士、油炸蔬菜和番茄酱放在面包上；
3、将蛋打入盘子中，搅拌均匀，烹饪成蛋饼；
4、将洋葱切成丝，并将其加入蛋饼中；
5、将蛋饼放在面包上；
6、将上面的面包片放在蛋饼上；
7、将三明治放入早餐机中，开始烹饪；
8、烹饪完成后，取出三明治，即可享用。
三、注意事项：
1、面包要涂抹均匀，不要太厚；
2、肉松、芝士、油炸蔬菜和番茄酱的比例要适当；
3、蛋饼要煎熟，不要煎太久；
4、三明治要烹饪至金黄色，不要烹饪太久；
5、三明治吃完后要及时清洗早餐机，以免污染。