一、抹茶蛋糕
材料:低筋面粉100克,抹茶粉20克,细砂糖150克,牛奶100克,植物油50克,鸡蛋3个,泡打粉2克
做法:
1.准备好所有材料,将低筋面粉和抹茶粉混合均匀,加入细砂糖,搅拌均匀备用。
2.将牛奶、植物油和鸡蛋放入容器中,用电动搅拌器打至均匀,加入泡打粉,搅拌均匀备用。
3.将面粉混合物和牛奶混合物慢慢搅拌均匀,搅拌至无粉粒状。
4.将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以180度温度烤15-20分钟,或至表面金黄即可。
5.取出放凉片刻,即可享用。
二、芒果奶酪蛋糕
材料:低筋面粉200克,细砂糖80克,泡打粉2克,牛奶150克,植物油60克,鸡蛋3个,芒果果泥100克,奶酪200克
做法:
1.准备好所有材料,将低筋面粉、细砂糖和泡打粉混合均匀,备用。
2.将牛奶、植物油和鸡蛋放入容器中,用电动搅拌器打至均匀,加入泡打粉,搅拌均匀备用。
3.将面粉混合物和牛奶混合物慢慢搅拌均匀,搅拌至无粉粒状。
4.将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以180度温度烤15-20分钟,或至表面金黄即可。
5.取出放凉片刻,将芒果果泥和奶酪混合均匀,将混合物涂抹在蛋糕表面,放入冰箱冷藏2小时,即可享用。