鸡蛋炒丝瓜的家常做法
简单的家常快手菜,丝瓜炒鸡蛋做法来啦~ 丝瓜翠绿鲜甜,鸡蛋鲜香滑嫩,清淡营养又美味。 食材:鸡蛋三个、丝瓜1根、适量的蒜、盐一勺、太太乐原味鲜减盐鲜酱油一勺。
方法/步骤 1 选材一定要新鲜的，丝瓜要选那种上下均匀的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。2 把丝瓜清洗干净，用清水就可以。3 用刮刀把丝瓜的皮刮掉。
[准备材料]：丝瓜2–3根，鸡蛋3个，大蒜3瓣，蚝油1勺，生抽1勺，食用盐1/2勺。[制作步骤]：1、丝瓜用刀将表面的老皮刮掉，放入清水里浸泡防止氧化变色。
第1步、丝瓜切去头尾，刮去皮，冲洗干净。第2步、将丝瓜切成滚刀块。第3步、将切好的丝瓜放入清水中，加少许盐。（这样丝瓜不会变黑）。第4步、鸡蛋加少许水和盐，搅拌均匀。
准备丝瓜和鸡蛋2.丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。3.鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。4.锅中热油,7成热时下入蛋液,煎炒成块,取出备用。5.锅中热油,下入蒜茸炒香。6.倒入丝瓜。
丝瓜最好吃的做法
丝瓜去皮切成滚刀块，姜蒜切成片，枸杞用温水浸泡一下。2，适量清水烧开，加少许盐，放入丝瓜焯水2分钟，捞出过一下凉水，挤去水分待用。（焯一下水炒出来的丝瓜颜色更好看）。
凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。
制作： 丝瓜加入少许盐拌均匀；鸡蛋中加入盐和料酒，打匀； 烧热锅放入适量的油， 倒入蛋液进去煎，炒好后先盛出备用； 热锅少许油， 放入丝瓜进去翻炒几下。
将沉淀好的白蛤清汤倒入汤锅中，丝瓜同入锅中，中火煮到透明状；5. 将白蛤重新倒回锅中，加少许盐调味即可上桌，清鲜之中有丝瓜的微甜，好喝又有营养。
丝瓜好吃又简单的做法
丝瓜去皮切滚刀块，加一勺盐，腌出水，清洗一遍盐水，挤干备用。2、鸡蛋加入少量盐，一点料酒，搅散，油热下锅煎熟盛出。
起锅倒开水,先放入丝瓜,姜丝,和蟹味菇,煮开后,再煮3分钟。然后加入,切成段的竹荪,煮开。勾芡汁适量,再煮开,撒盐少许,麻油少许,葱花点缀提香即可。
将沉淀好的白蛤清汤倒入汤锅中，丝瓜同入锅中，中火煮到透明状；5. 将白蛤重新倒回锅中，加少许盐调味即可上桌，清鲜之中有丝瓜的微甜，好喝又有营养。
【丝瓜炒鸡蛋】这道菜鲜香滑嫩，美味又营养。首先准备一根新鲜的丝瓜，用瓜皮刀刮去它的外皮，都处理干净之后，用刀将丝瓜的头和尾切去，切成滚刀块，装入一个大碗中。
凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。
丝瓜的这三种家常吃法,方法简单做出来又美味
蒜蓉蒸丝瓜 食材：丝瓜2个、大蒜6瓣 配料：食用油、盐、生抽 做法：1、丝瓜去皮，蒜切成蒜蓉（喜欢吃蒜的朋友可以再多放一些）。2、将丝瓜切成均匀的小段，整齐地码入盘中。
丝瓜煎蛋汤 准备食材：鸡蛋、丝瓜、淀粉、盐 制作方式：1、 将丝瓜皮削掉，切成滚刀块，上面撒上一些淀粉，抓匀，这样丝瓜就不会出水太多变得瘪下去;2、 起锅烧油。
把虾肉打成细腻的虾泥，再把丝瓜段当成一个盅，两种极为常见的食材就碰撞出了一道简约养眼的美食，这道菜看似简单，但营养不低。
【丝瓜炒鸡蛋】这道菜鲜香滑嫩，美味又营养。首先准备一根新鲜的丝瓜，用瓜皮刀刮去它的外皮，都处理干净之后，用刀将丝瓜的头和尾切去，切成滚刀块，装入一个大碗中。