家常丝瓜汤是一道简单又好吃的汤，它用料简单，口感清爽，可以清热去湿，是夏天最佳选择。
准备材料：丝瓜、猪肉、油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、鸡精。
1.首先，将猪肉洗净切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.然后，将丝瓜洗净，去皮切成小块，放入汤锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火煮15分钟。
3.再将腌制好的猪肉放入汤锅中，加入花椒粉、鸡精，继续煮10分钟，调入适量的盐调味即可。
家常丝瓜汤做好了，汤汁清爽，香气扑鼻，猪肉酥软，丝瓜松软，淡淡的辣味，清爽可口，是夏天最佳选择。
家常丝瓜汤不仅口感好，而且有很多营养价值，它能清热去湿，有助于消化，可以预防痔疮，降低血压，促进血液循环，还有助于抗癌。所以，夏天来一碗家常丝瓜汤，既可以解暑，又可以补充营养，健康又美味，是夏天最佳选择！