菜花做法大全家常素食
西兰花 菜花 胡萝卜 红椒 荷兰豆 大白菜 盐味全高鲜 水淀粉植物油 -做 法- 1.所有蔬菜清洗干净,红椒、胡萝卜切片。 2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净。
做法: 生菜撕块,圣女果对半切开,其他直接放入即可。倒入红酒醋,和少许糖,再加少许橄榄油拌匀(来源:小白素食记录) 凉拌薄脆苦瓜清火排毒神器 夏天特别热,身体内环境也跟着燥热起来。
菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎; 2.菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮; 3.开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生; 4.配菜自选。
～～【具体做法】～～菜花切分成小瓣，在淡盐水里浸泡；五花肉切薄片；葱、姜、蒜和干辣椒也切好备用。炒锅烧热，倒少量食用油，放五花肉片小火翻炒变色。
菜花最好吃的14种做法
做法 番茄切碎番茄放入不粘锅翻炒，出汤后放菜花熬煮一段时间收汁出锅，用生菜叶包着吃。
菜花简单又好吃的做法 1 巧用空气炸锅 不想费油,又想“炸”出脆口的花菜,可以用空气炸锅。把洗干净切小块后拌点儿油,然后放入空气炸锅中200℃烘烤5分钟即可。
做法：1：菜花洗净掰成小朵，焯水捞出。2:起锅放油，放入花椒小火炸香，炸过的花椒捞出弃之。3:放入干辣椒、八角炸香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒翻炒几下。
干锅花菜 -材 料-菜花1颗,红椒2个藕200克、香菜一小把盐、竹盐、昆布调味粉生抽、植物油适量-做 法-1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;2. 菜梆子无需扔掉。
花菜洗净切小朵,番茄切块备用2油热葱姜蒜爆香,放番茄块蛋翻炒至软出汁加2勺番茄酱翻炒均匀 3.放花菜翻炒,加2勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀就开锅了 菜花炒肉 菜花,五花肉,葱姜蒜。
素炒花菜最正确的方法
方法/步骤 1 花菜用盐水泡5分钟，切如图大小，不喜欢吃根部的，可以不要。
做法步骤：第1步、花菜掰成小朵洗净控水。第2步、辅料备用。第3步、锅中热油加入红椒葱花爆香加花菜翻炒加适量蚝油。第4步、炒制变软加入一点生抽。
步骤1 花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分 步骤2 小米辣洗净,切断备用 步骤3 锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水 步骤4 炒锅烧热。
做法步骤：第1步、准备一颗大花菜。第2步、掰一小个。第3步、清洗干净。第4步、用热开水过滤一下。第5步、葱、姜、青辣椒。第6步、捞出花菜准备炒。第7步、油烧热。
花菜不焯水直接炒会熟吗
焯水 由于花菜比较难熟，因此最好可以给花菜焯水，可以缩短花菜烹饪时间，保持花菜脆爽的口感。
菜花本来就属于一种比较特殊的蔬菜，和其他蔬菜不一样，很多蔬菜下锅翻炒几分钟就熟了，但是菜花本身是不太容易熟的，焯水以后可以让菜花更容易熟，更容易入味，味道也更好吃一些。
有的人可能会有疑问，花菜如果不提前焯水，容易炒熟吗？
紧接着再来处理花菜,把花菜撕成小朵以后,放入水中清洗干净。接下来,既不要直接炒,也不能下锅去焯水,不然味道不好,还容易软烂。
所以,炒豆角前焯水除了让其色泽鲜艳、增加食欲以外,还可以保证翻炒时加快豆角全熟,免去中毒担忧。