酸辣汤配料
酸辣汤 步骤:1、【四分之一个金针菇去根】、【泡发好的大木耳切丝】、【午餐肉切丝】、【内脂豆腐切丝】比例1:1:1:1。
另外，准备适量的黑木耳，豆腐、火腿肠，分别将它们改刀切成细丝装入盘中备，制作酸辣汤时，以上这几种配料是最常用的，除此以外，大家还可以选择金针菇、鲜鱿鱼，鸡丝等等。
【酸辣汤】原料：一块嫩豆腐、一小把木耳、一小节胡萝卜、一小把金针菇、一块生姜、半碗醋、适量胡椒粉、一把香菜、一个鸡蛋、一碗水淀粉、半碗生抽 制作：1、首先准备一块嫩豆腐。
【酸辣汤】【基本食材】金针菇，大葱，火腿，生姜，小葱，干辣椒，香菜，紫菜，虾皮，鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒粉，食用油，陈醋，水淀粉 【制作步骤】首先准备一把金针菇。
酸辣汤的做法和配料 简介 1、首先准备好以下食材：黄瓜30克、香菇30克、火腿50克、豆腐150克、鸡蛋2个、木耳适量、金针菇50克、姜末5克、香葱末5克、香菜段5克、食用油5毫升、老抽3。
正宗酸辣汤配料
【酸辣汤】【基本食材】金针菇，大葱，火腿，生姜，小葱，干辣椒，香菜，紫菜，虾皮，鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒粉，食用油，陈醋，水淀粉 【制作步骤】首先准备一把金针菇。
另外，准备适量的黑木耳，豆腐、火腿肠，分别将它们改刀切成细丝装入盘中备，制作酸辣汤时，以上这几种配料是最常用的，除此以外，大家还可以选择金针菇、鲜鱿鱼，鸡丝等等。
酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做请看步骤:1.准备好配料,家里只有这些现成的,(还可以加西红柿,豆腐)等2.起锅烧油,先将肥肉末炒出油再下瘦肉末炒香,最后把素菜一起下去炒2分钟。
酸辣汤中的酸是醋提供的，辣是胡椒粉提供的，我的比例一般是醋和胡椒粉约是2:1,，可以满足大部分人的口味（也可以是5:3），最后加点辣椒油，可以更加的香辣。
西红柿酸辣汤的家常做法
大火烧开后,转小火慢慢煮出汤底的酸辣味,直至西红柿在锅中变软烂 香菇丝倒入汤中,煮出香菇香 步骤3 当看到西红柿皮有些变色、膨胀,离开火口,将皮迅速撕下。
西红柿洗净，改刀成片；腐竹泡发后改刀成段；金针菇洗净撕成小条；酸菜流水下多漂洗几次，攥干水分，改刀成片；葱、姜、蒜分别改刀成末；2、 炒锅上火，加少许底油。
番茄酸辣汤的做法,番茄酸辣汤怎么做请看步骤:1.两个番茄,一条青辣椒(如无。
西红柿酸辣汤做法二。需要准备的食材：西红柿、豆腐、木耳、青红辣椒，鸡蛋、肉丝。调料:盐、味精、少许葱姜丝，胡椒粉、白米醋，水淀粉、食用油，香麻油等。
西红柿开胃酸辣汤
A、如何巧去西红柿皮 1 在西红柿底部划一长十字 将去皮的西红柿切成片,和辣椒面、姜丝一起放入小汤锅,注入适量的清水。
听老一辈讲,这道番茄酸辣汤以前非常火,几乎每家饭馆都有,但现在外面比较少见。 它喝起来暖暖的,又很开胃,特别适合冬天喝。酸主要是来自于番茄和醋,但辣并不是用的辣椒,而是胡椒。
简单开胃的酸辣汤做好啦！小贴士 1.西红柿去皮是为了口感更好，嫌麻烦也可以不去。 2.少许的水代替油炝锅更健康，也能把西红柿自身的汤汁逼出来，这样味道更浓郁。
番茄去皮后切成小丁备用；黑木耳泡发后撕成小块；胡萝卜洗净切成小块；金针菇去根洗净后切去根部。