干锅肥肠的做法
做法步骤 1、肥肠买回来放适量盐，面粉，两面都要清洗，其实很好翻面的，一边弄放在水龙头下面 【如果你们超级喜欢吃的话就多买一些，因为一焯水就会缩水的，哈哈。
干锅肥肠的做法 步骤step 1 将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段。
干锅肥肠的做法 将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗,再用清水冲洗数次。
清理好的肥肠冷水下锅,放葱姜料酒老抽,来点干辣椒八角桂皮煮20分钟左右. 3.准备好干辣椒段(干辣椒段提前用水泡一会儿哦。
干锅肥肠的做法 川菜
将沥干水份的肥肠切段,调入适量盐、生抽、五香粉、胡椒粉、鸡粉拌匀腌制15分钟,下锅油炸前再加两勺面粉抓匀 7姜、葱白、蒜头分别切碎。
干锅肥肠的做法步骤 1 肥肠加面粉,白醋,料酒,反复清洗。 2 半锅清水生姜,花椒少许料酒放高压锅压到十分熟 3 压好的肥肠放入漏瓢,自然冷却,沥干水分备用。
制作干锅肥肠的步骤 1.将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透。 2.捞出沥干水分,晾凉,切成2.5厘米长、1厘米宽的条。
【步骤一】：将肥肠放入盆中，放入面粉1大把、白酒1大勺，用手抓揉5分钟，然后冲洗干净，同样把肥肠翻面，把另外一面用同样的方法清洗干净。
【炸土豆条的做法】1. 将土豆去皮,切成条备用。2. 锅里油7成热后,放入土豆条炸。3. 炸至金黄色变枯即可。【干锅肥肠的做法】1. 干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝。
干锅肥肠的家常做法大全图解
肥肠买回来放适量盐，面粉，两面都要清洗，其实很好翻面的，一边弄放在水龙头下面 【如果你们超级喜欢吃的话就多买一些，因为一焯水就会缩水的，哈哈。
做法步骤 1、超市买的卤好的大肠，如果买生的大肠需要先卤制在进行干锅，买现成的就节省了时间 2、土豆切片 3、卤好的大肠切圈 4、切辣椒圈，因为没买到红辣椒。
肥肠的做法很多，它适合烧、烩、卤、炸，今天我们分享大家最喜欢吃的做法：干锅肥肠 食材：新鲜的猪大肠3-5斤 配菜：香葱，洋葱，大蒜。
第9步、最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。第10步、香香哒干锅肥肠装入盘中。第11步、肥肠是我家人的最爱。第12步、撒上白芝麻更加提高干锅肥肠的颜值哦。
香辣肥肠图片
捞起备用,处理好的肥肠成小卷状,略带透明; 6、酸菜和泡菜清洗后剁碎,沥水; 7、青蒜、辣椒,姜分别切碎切段切片; 8、锅中少许油,倒入蒜白、辣椒、姜加盐炒香; 9、倒入肥肠、酸菜。
下面大厨教你卤肥肠，香辣脆嫩还不腥，越吃越过瘾。第一步，清洗肥肠。把新鲜的肥肠剪成几段，先用清水灌洗几次。然后放入盆里，倒入小半碗面粉和少许碱面，直接上手揉搓。
肥肠配上酸辣粉也是一绝 当然，最最过瘾的要属川菜毛血旺、江油肥肠。
干红辣椒切段、姜切碎、大蒜切末、小葱切段。 2、锅中倒入适量油,油热下入卤好的肥肠煸炒,炒至表面焦黄色盛出备用。