做红烧肉方法
食材:五花肉1斤半左右,盐适量、姜1大片、桂皮1节、八角2个、冰糖5粒、红烧酱油2勺、料酒1勺半。 做法: 1、五花肉洗净备好。
水烧开后，加盖用小火煨烧，约一小时(中途尝试咸度，调入适量盐)。待苹果融化，水分收干亮油时，关火即成。装盘时，舍掉多余的油，只要肉。
肉必须炖烂，不然会腻2，看着火，快好了的时候，汤容易犒干3，汤色够颜色，一定少放味达美，以防烧出来变黑4，最后勾芡不要勾稠了，刚刚挂上红烧肉就行，不然会咸。
做红烧肉的方法步骤，下面一起来看下。
简单易做的红烧肉
准备时间:1分钟制作时间:45分钟份量:1份每份热量:2047千卡脂肪:206.1克蛋白质:43.5克净碳水:2.7克原料:五花肉400克赤藓糖醇10克料酒10克生姜2片生抽10克老抽10克工具:不锈钢锅电压。
肉桂 1根 简单易做的晶莹剔透红烧肉的做法 五花肉浸在水里30分钟,洗去血水。此时锅里鹌鹑蛋冷水下锅,放盐,煮开后3分钟关火,将蛋取出放在冷水中。
简单易做又好吃的红烧肉 简介 肥而不腻的红烧肉。
洋葱炒肉,简单易做,好吃下饭。 1.洋葱去皮,青椒去蒂,分别改刀切菱形片。 2.五花肉处理干净,改刀切薄片。
红烧肉炖茄子 这道红烧肉炖茄子,肥而不腻入口超解馋,保准让你越吃越香。
怎么炖红烧肉好吃又简单
【红烧肉】准备食材，肥肉相间的五花肉，八角桂皮，香叶，生姜，大葱，干辣椒，冰糖。
简易红烧肉 家庭版的红烧肉一直都是比较受欢迎的一种食物，那么在日常的生活中怎么做才好吃呢?下面就让我们一起去看看吧。材料：五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花。
猪五花清水洗净，冷水下锅，加入两三段大葱，两三片生姜，三勺料酒，加盖大火烧开！2.撇去浮沫，把肉煮透定型，用一根筷子可以轻松扎透即可！
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锅烧热放入适量的油，滑锅！这样炒肉的时候才不会粘锅！滑好后把油倒出，留少许底油，放入一小把冰糖炒个糖色！5、开中火把冰糖炒化，一边炒一边搅动，使冰糖受热均匀！
红烧肉和啥一起炖好吃
腐竹红烧肉 腐竹是我们生活中常见的一种食材，它需要泡发之后，才能烹饪食用，腐竹在未泡之前，是干硬的状态，泡发之后，松软劲道可口，越嚼越香，在炖红烧肉的时候。
烧开后转小火慢炖40分钟,加入煮熟的鸡蛋,如果锅里水少了,可再添加适量开水。烧开后继续盖上锅盖小火慢炖40分钟,加入冰糖至融化后大火收汁呈浓油赤酱即可出锅装盘。
用电饭锅烧熟。把上了糖色的五花肉和板栗一起放入电饭锅中，倒入开水，水量要没过食材，煮至烂熟即可，时间约45分钟左右。
翻动一下，再加盖焖一会儿。电饭煲炖的可能汤汁会比较多，可以把土豆和红烧肉放入其它锅中收一下汁即可。
红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净,切成滚刀块备用。