茄子的做法大全家常菜
【下厨房】家常茄子栏目为您推荐最受欢迎的家常茄子的做法大全,家常茄子怎么做好吃,家常茄子家常做法,更多家常茄子的简单做法就来下厨房。
首先将我们准备好的茄子洗干净,洗干净后将茄子的柄去掉、蒂洗净、切成块状。放入盘中备用。 2、锅中放入适量植物油,油烧至五成热,倒入茄子焖炸。
准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
【家常红烧茄子】 材料:茄子3个、植物油适量、盐、葱、姜、蒜、酱油、淀粉 做法: 1.将茄子去蒂洗净,把茄子切成滚刀块,将切好的茄子放在大碗内。
挑选一根长条茄子,45度角下刀切茄子,每一刀都不要切透,一面切好以后,翻过来,再切另一面,切好后茄子是拉开不断的; 2、切点葱花,大蒜粒。
家常菜——茄子的十款做法,简单易做,赶紧来试一试吧
准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
蒜切片、葱切段、茄子切块。 2、锅烧热下油,油热将茄子放入锅中炸,炸至茄肉呈微黄色时,控油盛出。 3、取一个小碗碗中加1勺蚝油、2勺生抽搅拌均匀调成料汁备用。
第一道:红烧茄子 红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是多数人喜欢的经典家常菜。 具体制作方法 第一步:准备食材。圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量。
(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头丁。
麻辣烧茄子 1.茄子去皮改刀切成滚刀块，五花肉去皮剁成肉末备用。
最简单的烧茄子做法
往净锅里放油烧热，先下茄块过油，倒出来沥油。
第一道:酱烧茄子 酱烧茄子,只用到平时炒菜的油量即可,吃起来茄子软糯入味,咸香下饭,非常诱人。制作方法也很简单,十几分钟就可以上桌,非常方便。 具体制作方法 第一步:准备食材。
茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油。
做法步骤：第1步、圆茄子去皮，切滚刀块，用清水洗净。第2步、取适量面粉，把茄子粘上面粉。第3步、茄子全部粘上面粉，放置一会儿，使干面粉变潮湿。
将茄子洗净,切断,蒸半熟。取出,切成小方块。青椒小米辣,大葱洗净,切好。猪肉洗净去皮,用绞肉机打成肉末。 2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入一大勺豆瓣酱炒出香味。
红烧茄子的最正确做法
红烧茄子的做法一 材料:茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐。 做法: 1、茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。
少油版红烧茄子 准备好食材：小茄子2根、青红椒各一根、葱花1根、蒜米半颗、味极鲜（酱油）2汤匙、蚝油1汤匙、白糖一汤匙、食盐一小勺 1、把茄子洗干净后切滚刀，放到碗里。
做法步骤 1、茄子洗净切成滚刀块儿。2、加入少许的盐搅拌均匀腌制10分钟。3、碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半碗温水搅拌均匀调成汁儿。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、番茄 辣椒切块 备用。第3步、茄子洗净 切块。第4步、半碗水 小半碗面粉 调成希一点的面糊 茄子倒进去 。
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、茄子洗净去皮切滚刀块，西红柿切小块，大辣子切块，大蒜切片，大葱切斜段备用。第3步、用清水洗净茄子块，里面打入鸡蛋，少许盐，鸡精胡椒粉。