青椒肉丝怎么炒好吃又简单
分享我做炒青椒肉丝的方法，学会了记得做给家人吃。青椒肉丝 准备食材：青椒、螺丝椒、瘦肉丝、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
做法步骤：第1步、猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。第2步、配菜洗净备用。第3步、肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。第4步、葱和大蒜切碎装盘。
准备食材：瘦肉、青椒、大葱洗净控水 2、瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟 3、青椒切丝，蒜姜切丝备用 4、起锅烧油 5、油七八成热，下入瘦肉 6、炒至变色。
淋入少许的食用油，再次抓匀，腌制十分钟待用；3、葱姜蒜切片，青椒拍一下，切成丝备用；4、热锅温油，先下腌渍过的肉丝滑炒至变色。
青椒肉丝不腌制怎么炒
【青椒肉丝】食材：瘦肉，青椒，姜末，蒜末，花椒 详细步骤：1.先把青椒清洗干净，不能吃辣的可以用菜椒，然后把青椒切丝。2.接下来切点姜末和蒜末，备用。
肉丝的处理是重点，先将肉丝清洗干净，捏干水分，放入碗中加入3勺葱姜蒜、2勺生抽，适量的盐、胡椒粉、鸡粉抓匀，水分吸收干净，加入3勺红薯水淀粉，2勺油继续抓匀备用。
5：在锅里倒上食用油，把腌制好的肉丝放进去炒一下，炒到肉丝变色呈出来，锅里剩下的油不要倒掉，把蒜末和姜末放进去炒出香味，紧接着把青椒丝放进去翻炒均匀。
第5步、然后放入油腌制。就下锅 第6步、起锅放油。油温五成下入肉丝翻炒 第7步、大火不停翻炒。一下子就熟了。打出来。不要炒太久。
肉丝内加点香油,这样能够增香,并且在肉丝下锅的时候不会粘连。 2、肉丝要腌制10分钟,炒出来的肉丝比较鲜嫩,入味好吃,不会又老又柴。
青椒肉丝的做法文字
做法步骤：第1步、里脊肉切丝，加入一勺料酒，盐，白胡椒粉，抓拌均匀。第2步、加入半个鸡蛋清，搅拌均匀。
准备一点仔姜丝和大蒜丝来增加香味。在配料的运用上，很多人都不知道青椒肉丝是一定要用到川味甜面酱的，它能够让整道菜更加柔和，略带回甜。
做法步骤：第1步、将青椒洗净沥干水分，切成丝备用。第2步、处理好的肉切成丝，加盐 ，鸡精，老抽，鸡蛋清 生粉给肉丝码味上浆。
青椒清洗干净，去掉头尾、辣椒籽，切细丝备用。我喜欢用一半的青椒、一半的螺丝椒，香辣可口。
青椒肉丝的做法,青椒肉丝怎么做请看步骤:1.瘦肉切丝,加入两勺红薯粉,两片姜丝,一勺味极鲜,半勺蚝油,半勺老抽,搅拌均匀,腌制10分钟2.锅内倒多点油,热油后倒入肉丝,翻炒变色3.加入青椒丝,翻炒均匀。
青椒肉丝的简单做法
做法步骤 1、准备食材：瘦肉、青椒、大葱洗净控水 2、瘦肉切丝，倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟 3、青椒切丝，蒜姜切丝备用 4、起锅烧油 5、油七八成热。
猪里脊、青椒、蒜、姜准备好。2 青椒切丝，姜葱蒜切丝，猪肉切丝放入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、豆瓣酱腌制20分钟。3 油锅加热，放入葱姜蒜爆香。4 放入腌制好的猪肉条翻炒。
做法：1.猪瘦肉半斤，青辣椒2个备用 2.猪瘦肉剔去筋膜，先切成薄片，再切成丝 3.青辣椒去蒂、去籽，切成丝，和肉丝差不多粗细（辣椒可随自己的喜好放。
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