西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃
西葫芦洗净,切成片状;鸡蛋打散加少许盐搅匀。 2 锅置火上,倒入适量清水,烧沸倒入蛋液,炒至熟,盛入碗中。
西葫芦切去头和尾部，冲洗干净后切分为四半，切去中间的软瓤部分，再分别切成五厘米左右的长条。
成品图。2.西葫芦适量,洗干净,切好。3.鸡蛋煎熟备用。4.锅里适量油,葱姜爆锅,倒入食材翻炒,加入适量十三香,酱油,炒制断生。
西葫芦切薄片 2、三个鸡蛋打散 3、锅里放适量油,倒入鸡蛋液 4、鸡蛋定型后盛出备用 5、锅里放点油,放葱花炒香 6、放入西葫芦片翻炒一会。
5分钟就可以搞定的家常下饭菜,西葫芦炒鸡蛋
炒 咸鲜味 <5分钟 较低热量 初中水平 炒鸡蛋应该可以算得上是懒人手中的一道王牌菜。
锅倒入一勺食用油,放肉末翻炒发白变色,下入葱花,姜末,蒜粒,小米椒,再加入1勺豆瓣酱,继续翻炒出香味,倒入少许料酒,少许生抽,翻炒肉末上色入味。
【菜名】：家常西葫芦炒蛋 【所需配料】：干辣椒、西葫芦、葱、鸡蛋 【烹饪过程】：步骤一、选择适量的鸡蛋，一般3个左右就能炒一盘，新鲜西葫芦一1个，干辣椒适量切成段。
把西葫芦切片,辣椒切段,葱切碎。 2、热锅热油,打入鸡蛋。 3、鸡蛋炒好再放入油把葱炒香。 4、放入西葫芦翻炒。 5、加入调味料,盐胡椒粉煮熟。
西葫芦炒肉
西葫芦炒肉片 By 清水淡竹 原料：里脊肉、西葫芦、淀粉、油、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、西葫芦切薄片。
锅先加热后倒入油,随即倒入拌好的肉丝翻炒,加入糖,不用再加盐了,因为生抽本来就有咸鲜味。快速翻炒3分钟待肉丝变熟了的颜色后即可装盘 步骤6 锅内再放入少量油,倒入青椒和西葫芦拌炒。
炒猪肉片时切记不可以直接下锅炒，要先进行加盐、加水抓捏处理，再加蛋清和淀粉，腌制后再下锅炒；2、猪肉片要用大火爆炒，不能炒很久，快速翻炒至变色就可以了。
西葫芦炒肉的做法1 准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片、胡萝卜切片 2 起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,倒入胡萝卜焯水30秒捞出 3 起锅烧油,倒入葱、蒜、猪肉,炒至变色。
西葫芦的最佳做法
等到料汁做好了之后，咱们将其直接浇在西葫芦丝上，然后用筷子翻拌均匀就可以装盘了。装盘之后咱们就能够享受这道非常美味的西葫芦新吃法，凉拌西葫芦了。
我们平常可能会炒着吃,虾仁炒西葫芦,西葫芦肉饼,都是西葫芦的家常做法。那这次我们不如就来聊聊关于西葫芦的营养相关的话题吧。
(一)油焖西葫芦 配料葫芦500克,葱、蒜各15克,料酒5克,清汤10克,湿淀粉10克,香油5克,味精2克,精盐6克,花生油500克(约耗40克)。
【具体做法】1、西葫芦擦成细丝,加入适量盐搅拌均匀,腌十分钟杀水,再攥干水分。4个鸡蛋炒熟放凉,木耳泡发切碎,粉丝泡软切碎,所有食材放在一起,再放入1把葱花。
第一步：西葫芦洗干净之后，切掉果蒂的部分，然后放在刨片器上，刨成薄一些的片状。第二步，西葫芦当中含有的水分也是比较多的，所以一般比较脆。