茄子炖豆角的家常做法
第1步、葱蒜切好备用。 第2步、茄子洗净切滚刀块。 第3步、豆角摘洗干净。 第4步、热锅冷油爆香大蒜。 第5步、加豆角翻炒约1分钟。 第6步、加生抽翻炒均匀。
茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右,控干水分豆角掰成段、茄子用手撕成大块。2.西红柿一个清洗干净从顶部划十字花刀,剥去外皮切成滚刀块备用。
做法：1.茄子用圆茄子或者长茄子都可以，不要去皮，把茄子切成正方形，切好放入清水中浸泡，防止氧化变黑，茄子皮富含花青素，最好和茄子一起食用。
第1步、茄子一根,豆角一把,择净洗干净备用 第2步、茄子切成长条块,老豆角切段 第3步、切点葱姜 第4步、开火,热锅凉油,放入葱姜爆香 第5步、放入茄子,翻炒至茄子微黄。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：茄子2根，豆角250克，生姜1块，大蒜5瓣，小米椒3个，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，淀粉1汤匙 第一步：准备一个碗调个碗汁。
长豆角和啥菜搭配
做法1:五花肉闷长豆角 菜谱食材 姜 适量酱油 适量大蒜 适量盐 适量五花肉 适量红椒 适量豆角 适量 做法步骤 长豆角一分为二 锅里放五花肉 炒出肉里面的油,个人喜欢炒干一点不喜欢肥肉。
【豆角炒莲藕】食材：长豆角，莲藕，生抽，盐 豆角，莲藕属于秋天应季蔬菜，这两种也是家庭主妇们最爱买的菜，做各种各样不同的美食，营养丰富含维生素和膳食纤维最多。
——梅菜烧豆角——食材准备：长豆角一把，梅干菜一把，花生米一把，生抽酱油，葱花，蒜末，食盐，鸡精，食用油 第一步：长豆角洗干净后去掉两头，再切成小段待用。
茄子具有清热解暑、降血压等作用，长豆角富含膳食纤维，有着促进消化，减脂减肥的作用，今天我们用茄子和长豆角做一道菜肴，荤素搭配，鲜香下饭，爱吃长豆角和茄子千万不要错过。
但是长豆角也可以和其他的青菜一起食用,比如说西红柿和木耳,像猪肉里脊肉都是很不错的选择。
长豆角配各种菜一起炒
③土豆削皮,洗好,切块水泡!(沥干) ④长豆角抽丝洗干净切段! 2.锅中烧油,油热,放入姜丝,花椒,大料,桂皮,香叶,白糖,然后放入小排骨来回翻炒!放入老抽翻炒!再接着放入土豆和长豆角一起来回翻炒!
长豆角炒肉片 豆角营养丰富加点肉炒特别好吃，我家喜欢用五花肉炒出来 原料：长豆角、五花肉、盐、葱段、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、红彩椒。
长豆角炒肉丝是很常见的家常小炒，主要食材是长豆角和猪肉，选用里脊肉部分，是咸香口味的快抽下饭菜。长豆角颜色翠绿，肉丝嫩滑不柴，都能多吃两碗饭呢。
步骤：1.将长豆角洗净切成段，放入开水中焯水至变色后捞出备用；2.五花肉切片加入少许盐和生抽拌匀腌制10分钟；3.锅中倒入油。
长豆角配菜做法特荐做法4篇
做法: 1.先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段,大蒜拍碎后切细末 2.锅内烧大量清水给豆角焯水,水开后加食盐2克。
———第一款、豆角炒肉丝———豆角炒肉是家里最常吃的菜了,操作起来简单,把长豆角焯水再与煸好的肉翻炒片刻调好味就可以了。
做法：1.长豆角最好选择嫩一些的，把长豆角摘洗干净后切成长段。
长豆角洗净切段备用。西红柿切小丁备用。葱花备用。 不粘锅倒油烧热后放葱花,见葱花金黄色放西红柿丁翻炒,出汁后加入豆角翻炒,加入略多些水。 水开后磕入两个鸡蛋,注意不要打散。
蒸长豆角。长豆角最好吃的做法之一，就是蒸长豆角了，新鲜的长豆角裹上面粉，蒸好之后用蒜泥拌一拌，非常的好吃 接下来把做法分享给你。