酥脆麻花的做法和配方
【具体做法】：1、首先把中筋面粉、小苏打和泡打粉倒进大碗中搅拌均匀。接着把黄油和鸡蛋也加进到面粉中去搅拌均匀。把白糖和盐倒进180克的温水中搅拌均匀，让白糖化开。
接着一边倒入面粉一边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，醒发好了之后将面团擀成面皮，然后切成长条，两根面条拧在一起。
年前这几天,如果有时间,大家可以炸点这种小麻花。
做法步骤 1、容器里放入面粉和盐 2、再加入糖混合均匀 3、将酵母放入水里融化。
好了不多说了，下面我就把麻花最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
麻花又软又蓬松的配料
接着把它们对折多来，开头的地方放在中间夹住。11.然后再搓几下。一个麻花就做好了。12.全部按照这个步骤做，做好放在一边，让它发酵到1.5倍大。
没想到有一天竟然会去研究麻花，因为我们家实在不太喜欢吃，总觉得很硬，吃麻花都费劲，那就来一款软香麻花吧。原料：面粉、酵母、泡打粉、全蛋液、温水、盐、食用油、白糖。
麻花又软又蓬松的配料是面粉、鸡蛋、食用油、白糖、盐、牛奶、酵母粉、花生油、水。 麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。
老式软麻花,这配方一定收藏,只需简单几步,外酥里软,放5天也不硬。
发面麻花怎么做的松软好吃
发面麻花怎么做的松软好吃 用料:普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。1、首先在容器中倒入面粉、小苏打、鸡蛋、白糖、食用油。
这个发面麻花用的材料都很家常，只是需要提前发面。用面粉、食用油、糖、鸡蛋、发酵粉和成一个较软的面团。
第4步、再淋上食用油。第5步、揉成一个光滑的面团。第6步、搓成条，均匀的分成10个小面剂。第7步、稍微搓成粗条，刷上油盖上保鲜膜松驰十五分钟。第8步、取一块松驰过的面剂。
这次就做了发面的,酥软口感的蛋奶麻花,全程不加一滴水,只用了牛奶,也没加小苏打,所以吃起来更放心,炸好的麻花,颜色金黄,里面像面包一样有着丝丝的拉丝,咬一口表面酥香,里面松软。
发面做什么饼好吃
发面小烧饼 By 安心草媛儿 昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面，自然醒发了，今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼，第一次用碱面，成功，烧饼虽小层儿挺多的! 给自己赞一个！
这个面团比较软,亲们放到板上揉的时候,一定要多放一些干面粉来防粘。 4、 想要饼好吃,烙的时候一定要用小火哦。
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【红豆饼】夏季我会隔三差五，蒸馍，蒸花卷，烙饼，一次可以多做一些，放几天也不用担心坏掉，红豆具有益气补血的作用，常吃红豆对身体好，这道红豆饼，口感要比面包还要好吃。
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