地瓜丸子的做法
做法: 1⃣️地瓜放到锅里煮熟,放凉后去皮,把糯米面和地瓜放到揉面袋里揉成面团,六个地瓜大概放了一斤多一点的糯米面(见图三),我妈说只要别太软就行,我感觉我揉🉐️很硬。
起油锅，倒入能没过丸子的量。油烧到大概6、7成热的时候下入丸子炸。可以先放一个丸子试试，如果放入能起泡泡了就可以，先用中小火炸。8、丸子都浮起来后开大火炸至表面金黄。
地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后,用面包刮板一起拌匀成泥状。 3.再加入地瓜粉混拌均匀,即为面糰。
做法步骤: 第1步、成品,香甜甜的点心。 第2步、成品。美味的点心。 第3步、成品。 第4步、地瓜洗干净,将地瓜切小块入锅蒸熟,用勺子轧制无颗粒。
炸红薯丸子的做法 1 红薯洗净，放笼屉蒸熟。2 把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。3 加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）。
正宗老式红薯丸子做法
红薯、糯米粉、白糖、红曲米 4、先把红薯削去外皮切薄片，包上保鲜膜，阿比如烧开的蒸锅中大火蒸25分钟。碗中放入适量红曲米，放入开水泡半个小时。
正宗老式红薯丸子做法如下：1、准备材料：红薯250克（去皮重量）、糯米粉50克、炼乳50克、花生油适量。2、红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。
天红薯去皮、切块！2 将切片的红薯在高压锅内高压五分钟，取出、用勺碾碎，并根据个人口味拌入适量白糖！3 红薯常温后，渐渐加入面粉，揉至成面团！4 将面团先搓成小球放入盘中！
🍀🍀🍀🍀🍀🍀这个过程艰难而疲惫,期间需要不停顺时针搅拌,一点点加入面粉,然后揉搓再揉搓,直到表面光滑成型为止…然后拿出来案板,撒上面粉,把丸子一个个搓出来。
油温至五成热,放入生的红薯丸子。我们放入红薯丸子时,可以沿着锅边放入,这样防止红薯丸子不溅油。一定要用中小火慢慢炸才可以,这样才能外酥里嫩以致红薯丸子不会变焦。
红薯丸子用面粉还是糯米粉更好?吃客的你真知道?看老奶奶的
有人说加面粉,有人说多加水,其实这些都不对,正确的做法应该是加糯米粉,用糯米粉做出来的红薯丸子,比面粉版本更软糯好吃,即使放凉了也依旧软糯。
等时间到了,将红薯片倒入不锈钢盆中,趁热用勺子压成细腻的红薯泥,红薯本身就有糖分,如果感觉不够甜,可以加一勺白砂糖,接着准备250克糯米粉。
两样都可以放，炸红薯丸不可以只放糯米粉，因为糯米粉虽然糯滑，但是附着性比较的差，加面粉是为了更好的附着在红薯本表面，如果不加面粉，红薯丸则会很散。
准备好所需材料。 2.将红薯粉和糯米粉混合在一起,倒入适量的水中,揉成面团。 3.将揉好的面团搓成长条状,切成小块。
糯米丸子的做法
🌈所需食材:老南瓜150g、糯米粉250g、代糖10g、白芝麻🌟做法步骤:1⃣️老南瓜上锅蒸熟然后加入糯米粉和代糖一起揉成面团2⃣️揉成团直接搓成一个个小圆子再均匀裹上白芝麻3⃣️那。
制作这道美食之前，要先把糯米给清洗干净，然后倒入清水放在盆中给它浸泡一晚上的时间。
做法步骤 1、准备所需食材 2、糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）3、五花肉剁碎装入碗中备用 4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀 5、顺时针搅拌至肉馅上劲。
糯米丸子做法详细介绍 1、制作材料准备 肉馅儿200g，生抽1勺，蚝油2勺，盐少量，老抽1勺，生姜片50g，小葱若干棵，胡椒粉适量，淀粉30g。
糯米洗净，水淋干净，倒入酱油。10、将糯米拌匀待用。11、准备蒸笼，底部垫上粽叶子。12、将肉馅团成圆形。13、丸子外裹上糯米。14、逐一做好丸子放入蒸笼中。