一、黄金炒蛋
材料：鸡蛋2个，油适量，盐少许
做法：
1.将鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅拌均匀。
2.锅中倒入油，烧热，倒入鸡蛋液，小火煎至两面金黄，捞出沥干油即可。
二、简易蒜蓉虾
材料：虾仁200克，大蒜5瓣，油适量，盐少许
做法：
1.将虾仁洗净，沥干备用。
2.将大蒜去皮切碎，备用。
3.锅中倒入油，烧热，倒入虾仁，炒至变色，加入蒜末，炒出香味，加入少许盐，翻炒均匀，捞出即可。
三、香菇鸡丁
材料：鸡肉200克，香菇2朵，油适量，盐少许
做法：
1.将鸡肉切成小丁，洗净备用。
2.将香菇洗净，切片备用。
3.锅中倒入油，烧热，倒入鸡肉丁，炒至变色，加入香菇片，翻炒均匀，加入少许盐，再翻炒均匀，捞出即可。