纯玉米面窝窝头的做法
【窝窝头】准备玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶。【做法】第一步、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。
玉米面窝窝头 By 诗韵墨香 原料：玉米面、面粉、酵母、糖、小苏打。做法步骤：第1步、成品图。第2步、玉米面100克。第3步、小苏打1克，糖15克。
玉米面和白面的比例是1:1，准备一小碗的温水，往碗里加入3g的酵母粉，再加入一勺的白糖搅拌化开，把搅匀的酵母水倒入盆里开始和面，边少量加水，边用筷子来搅拌。
把我们准备好的小配菜塞在窝窝头的大口中,就可以开吃了。今天再来告诉大家一个使用玉米面做成玉米饼的非常简单的做法。
粗玉米面窝窝头的做法
【玉米面窝头】所需食材：玉米面1000克，100度开水700毫升（玉米面选择中粗的就可以）。
【玉米面窝窝头的做法】1、先把需要的原材料准备好，玉米面是要烫面的，所以2种面先分开装好；2、把准备好的100g细玉米面倒在一个大碗中，玉米面有粗细之分，我们可以选择细玉米面。
［玉米面窝窝头］食材：玉米面300克，普通面粉100克，白糖15克，酵母3克，开水240克，清水30克 ［制作步骤如下］：1、准备一个大一点的碗，把玉米面和白糖一起倒入碗中，混合均匀。
【菜品】 ：粗粮细作，玉米面窝窝头 【所需食材】 ：细玉米面半斤，糯米面2两，水3两，酵母粉2g。【烹饪过程】 ：1、将细玉米面放到大碗内。加入准备好的糯米粉搅拌均匀。
不加白面的玉米面窝窝头怎样做
首先来准备下做这款【大枣窝头】所需要的食材：粗玉米面和细玉米面各150克，两者混合在一起，味道会更好。
第1步、将300g玉米面放入盆中，加入300克开水快速搅拌均匀。第2步、水量只是个约数，酌情添加，搅成絮状。第3步、放入盐、小苏打、黄萝卜丁、青菜碎。
【菜品】 ：粗粮细作，玉米面窝窝头 【所需食材】 ：细玉米面半斤，糯米面2两，水3两，酵母粉2g。【烹饪过程】 ：1、将细玉米面放到大碗内。加入准备好的糯米粉搅拌均匀。
手上沾点水防粘，取适量玉米面在手里，用两只手团成团，并且反复用力挤压，使它内部变得紧实一些，这样后面在整形的时候才不容易散掉。5、将玉米菜团子小心地整理成窝头形状。
传统玉米面窝窝头,常吃粗粮,有益健康
锅里加冷水，把窝窝头放到蒸锅上，中火蒸18分钟。10、关火后不要马上掀开锅盖，焖5分钟再开锅。黄灿灿的小窝窝头萌萌哒，趁热吃香甜无比。
要说做面食,山西当属第一 今天就和大家分享一款我们常吃的健康营养粗粮美食,玉米面窝窝头。
把我们准备好的小配菜塞在窝窝头的大口中,就可以开吃了。今天再来告诉大家一个使用玉米面做成玉米饼的非常简单的做法。
首先是把面粉和玉米面按照1：1.5的比例混合起来，这里和面的水要用开水，往面里面一点点地倒入开水，并用筷子不停地搅拌，要记得水不要一次全部倒进去，要慢慢的分多次倒入。
做这个玉米面窝窝头其实挺简单的，你只需要准备好140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖就可以了。