自制披萨怎么做好吃又简单?
今日21:
自制披萨的做法非常简单,首先我们需要准备好食材,高筋面粉300克,低筋面粉60克,黄油30克,盐5克,鸡蛋1个,火腿肠3根,虾仁15克,草虾100克,象白萝卜,洋葱50克,青辣椒50克,鳕鱼30克,青蒜,黄瓜,洋葱,甜椒,牛肉粉,黑胡椒粉,洋葱,香葱等酱料。
一个星期左右开始准备做披萨的食材,首先我们需要把食材清洗干净,蔬菜处理好,洋葱,黄瓜,鳕鱼切块,洋葱切块,香葱切段。
(也就是说,大家需要把所有切块的蔬菜都切成一粒一粒的蔬菜。
(2)在锅中放入适量的清水,水煮沸后放入蔬菜,不用,煮熟后捞出来放入开水里捞一下,捞出来后直接放入电压力锅中。
(3)我们的面团进行和面,用力的揉搓面团,等我们把面团中的水分被吸收进去以后再把面团中的水分排出来,进行面团的发酵就可以成功了。
(4)胡萝卜也是要提前用水洗干净的,同时也要洗干净胡萝卜。洗干净后切成小块,然后用模具在切面中撒上少许的盐,把胡萝卜放入锅中蒸熟,蒸熟后的面团最好是凉水上锅,并且要不断的搅拌,以免黏在一起,揉成一个柔软细腻的面团就可以了。
(5)锅的水开之后,我们把面团置于锅中,撇去上面的浮沫,用勺子舀一块刚烧开的热水净化水上炉煮,这样做皮就好做,做出来的面是非常的筋道的,非常的好吃。煮好后捞出来沥干水分,放在盘子里,再舀上一点放在蒸锅里,这样蒸出来的胡萝卜、手抓饼多筋道,越热越好,拿出来放在毛剌面上
【菠菜炒鸡蛋】所需要的食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、料酒、玉米淀粉,食用油,盐、白糖、鸡精、胡椒粉。