坛肉的做法最正宗的做法
坛肉的做法一 材料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克。 做法: 1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净。
步骤/方法 1 将五花肉洗净，切成2cm左右的小块，备用 2 锅烧热，用油润一下锅，然后将油倒出，下入肉块用急火不停地翻炒，直至变色、有油浸出 3 放入冰糖。
坛肉的做法,坛肉怎么做请看步骤:1.五花肉切好入锅翻炒2.加砂糖继续翻炒至拉丝3.加入葱段,姜片翻炒4.加生抽,料酒翻炒,颠勺至均匀包裹5.加大料,桂皮6.加酱油,水没过肉即可7.闷20分钟,关火。
先上一张我做完的坛肉图片，如果对坛肉感兴趣呢，就继续看我以下的步骤，告诉你哦，真的不难，做出来还出乎意外的好吃！2，首先准备一条肥瘦适中的五花肉，洗净后切块。
酱五花肉的做法最正宗的做法
第五步嫌麻烦可免去。 4.最后保存时既可以冰箱冷藏,也可以冷冻,但最保险做法还是冷冻。 5.北方的冬季可晒肉1个月时间,这样肥肉成品会更加透。
正宗酱猪肉的做法大全 酱猪肉原料:肥瘦均匀的五花肉、酱卤水 酱猪肉香料:桂皮、花椒、八角、盐、姜、小葱等 酱猪肉的做法: 1、五花肉切成2cm长宽的方块肉,放入清水中冲洗干净。
红烧肉的做法最正宗的做法 做法一 麻辣红烧肉 主料:五花肉 辅料:姜片、料酒、秘制红烧汁丶辣椒酱一瓶丶红辣椒10个丶青垃圾3个,香菜蒜瓣 1. 准备好所有的食材。
汤底调制:取清水1公斤，生姜(清洗干净并拍破)2块入锅。
五花肉的8种做法
五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干；2、姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净；3、土豆去皮。
五花肉成就的经典美食——五花肉的8种吃法和做法 五花肉 位于猪的腹部 又称肋条肉、三层肉 其肥瘦相间及瘦肉细嫩汁多的特点 适应烹饪技法多广杂 无论是炒烧蒸烤。
五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
1准备五花肉一条，要选择三分肥七分瘦的五花肉并且要肥肉均匀的 2五花洗净切块（5厘米左右、方块）3用棉线把五花肉捆紧，这样可以让成品不散，外型美观 4锅中加入适量的清水。
红烧肉怎样做好吃又简单
出锅前撒点葱花，提香提色，这样做的红烧肉香醇浓郁，回味隽久，而且做法简单，不用炒糖色，对厨房新手十分友好，喜欢吃红烧肉的朋友们赶快动起来，学会后就给家人露一手吧！
生姜切片支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)开大火,加小把冰糖,收些汁。
加入热水超过肉的高度加入冰糖和香叶，大火烧开后转小火慢炖35分钟左右，大火收汁，至汤汁浓稠，加入盐调味即可装盘，盛入盘中装饰即可食用。
【红烧肉】材料：五花肉 辅料：桂皮、香叶、八角、生姜、红辣椒 调料：料酒、老抽、食盐、生抽、冰糖 做法：1.猪肉我们要选择这种五花三层的，现在我们都不喜欢吃得太油腻。
把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半,露出红烧肉来了。