蒜苗炒肉丝的家常做法
淀粉 适量 蒜苗炒肉丝的做法 肉丝上浆,用盐、酱油、料酒、葱姜水(清水)抓捏肉丝,将水分全部打到肉丝里至碗底无水为止(盐、酱油要少主要是给肉丝入底味。
蒜苗炒的时候不要太熟,翻炒拌匀以后,即可关火装盘。
今日分享家常下饭菜系列【蒜苗炒肉丝】🈶食材:猪肉,蒜苗,干辣椒,姜蒜,小米辣,香辣酱🉑准备:1.猪肉洗净沥干水,切丝,‼️放入一勺鸡精,一勺酱油,一勺耗油,一勺红薯粉,半勺陈醋。
做法步骤 1、切肉丝 2、肉丝用水冲一下 3、切蒜苗 4、清洗一下蒜苗 5、大葱、生姜切沫备用。彩椒切条跟蒜苗放一起 6、肉里放糖、盐、胡椒、香油、酱油、老抽,爪均后加淀粉再爪均。
将猪肉丝,放盐、五香粉、料酒、老抽酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。待用。3 开火,将锅中倒食用油(少量),稍热,将腌制肉丝放入锅中,翻炒2分钟(肉变黄色)。
肉炒蒜苗图片
准备蒜苗,里脊肉,淀粉,胡椒粉,食用油,腌制 2. 锅中倒入食用油,里脊肉,煸炒,蒜苗,大火翻炒 3. 加入里脊肉,翻炒均匀 4. 白糖,盐,生抽。
蒜苗切段,胡萝卜切丝。 2、煮肉。一定要水开以后下肉,放一两片姜,滴 2 滴醋,煮半 小时左右。煮好的五花肉自然冷却之后切片。
翻炒出酱香味4.然后+蒜苔+半勺蚝油,翻炒入味5.加入小米椒+适量开水,煮一分钟,煮出腊肉(腊鸭)的咸香6.收汁,加入鸡精拌匀。
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这样做的蒜苔不变色‼️后悔没有早点发现
🌈做法: 1⃣调个料汁:蒜末➕辣椒面➕小米椒➕芝麻淋入热油➕少许盐➕半勺糖➕3勺生抽➕2勺醋➕半勺香油调匀备用。 2⃣水开下入蒜苔加1勺盐焯熟撕成条,倒入调好的料汁拌匀即可。
这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋 春风时节正是蒜苔上市的季节,多吃时令菜也是开运菜,每到这个季节总会做这道蒜苔炒鸡蛋和家人一起品尝。
🍃今天的蒜香茄子太下饭啦,这样做的茄子不会变色,快试试!
然后洗净食材后,切蒜苔段,姜片,蒜片,辣椒圈2.水开,加入适量油+适量食盐+蒜苔,焯水1分钟后,捞出立刻过冷水(立刻用冷水冲洗,可以防止氧化,这样就保持不变色,口感还脆爽)3.起锅烧油。
✅蒜苔切小段加入一点盐拌匀备用 ⚠️这个小动作就是蒜苔入味、碧绿的小窍门了,一定不要省略哦,这样炒出来的蒜苔颜色非常好看,碧绿碧绿的,而且还比直接炒时间短,容易熟。
蒜苔
蒜苔具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。而且蒜苔有保护心脏和通便的功效,尤适宜冠心病、便秘者。
蒜薹为你介绍蒜薹营养与选购,以及蒜薹的1591种做法。
蒜苔一般是指蒜薹,是从大蒜中抽出的花茎。蒜薹的营养成分丰富,而且蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔(蒜薹)的做法的做法,蒜苔(蒜薹)的做法怎么做请看步骤:1.将买来的蒜薹浸泡清洗2-3遍2.将瘦肉洗净,切成薄片,放到碗里,加入少许盐、花椒粉、料酒,抓匀腌制5分钟左右3.将洗净的蒜薹去掉尖部。
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