排骨肉怎么做好吃
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说到排骨，相信大家都不陌生了吧，排骨肥瘦相间，口感脆爽，煮好后非常的好吃下饭，排骨的吃法也非常的多，蒸煮焖炸炖，只要你想的到的做法，它都可以成为餐桌上的主角！
步骤:1、我觉得排骨的选择会比较重要,这样长条的手拿比较方便,肉的分布比较均匀,煎起来不至于有些熟了,有些还没有熟 2、按调料说明粉料配水,调匀,我喜欢腌制得入味一点。
干锅排骨 排骨、土豆、洋葱、藕、豆筋、黄瓜、胡萝卜、青红椒、西芹、香菜、大葱、小米辣、牛油火锅底料、香料(八角香叶山奈等)、葱姜蒜干辣椒、青花椒 综合评分8.0(七天内1人做过) 我是樱桃肉丸。
排骨炖土豆的做法
做法步骤：第1步、炖好的排骨鸡。第2步、凉透。第3步、撇去油脂。第4步、土豆去皮洗净。第5步、切粗条。第6步、热锅冷油。第7步、油热放土豆翻炒。
做法步骤 1、准备好材料 2、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花，备齐香料 3、锅中倒入适量的食用油烧热。
这道排骨炖土豆的家常做法，省略了排骨的炸制，健康节油。注意炖排骨时，一定要一次加足水量，不能中间二次加水，特别是用铁锅炖制时，一定要宽水量。
做法步骤 1、排骨砍段处理干净后，撒上盐和面粉包裹均匀；2、粘上鸡蛋液；3、烧热半锅油。
做法步骤: 第1步、土豆去皮,葱姜切段备用。 第2步、把排骨用开水炒过,土豆切块。 第3步、锅里放花生油,放葱姜爆香。 第4步、到入排骨翻炒,加老抽酱油。
土豆炖排骨,软烂入味,香而不腻
第1步、炖好的排骨鸡。第2步、凉透。第3步、撇去油脂。第4步、土豆去皮洗净。第5步、切粗条。第6步、热锅冷油。第7步、油热放土豆翻炒。
再放入蒜片、姜片、八角、香叶、桂皮、花椒粒，煸香后再放入排骨，翻炒片刻、料酒、蚝油。生抽、老抽翻炒入味。
猪软排冷水下锅放料酒煮出血沫。2、焯好水的排骨洗净备用。3、油热下葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香。
【土豆炖排骨】准备食材：排骨一斤，土豆两个左右，小葱，生姜，大蒜，香叶，八角，桂皮。
3️⃣放入切好的土豆块,加盐,十三香,白酒,继续炖十分钟,放入青红辣椒块,收汁出锅 😊😊😊😊😊 土豆切好要记得放进水里泡着,不然会氧化变黑哦,新手也能轻松搞定的土豆炖排骨。
土豆排骨怎么炖才好吃呢又嫩又香呢
新鲜的排骨用食盐腌制一下，再制作味道更好。2.焯水时把浮沫撇去，这样汤汁不混浊。3.把排骨和土豆分开烧制，菜品颜色更鲜亮。4.炒豆瓣酱要用小火颜色才红亮。
土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。2、 今天老刘就来分享一下“土豆炖排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
【土豆炖排骨】准备食材：排骨一斤，土豆两个左右，小葱，生姜，大蒜，香叶，八角，桂皮。
排骨用温水洗净，斩成小段，再用清水浸泡起来待用。土豆洗净削去皮，切成小块也用清水浸泡起来，因为土豆含有大量淀粉，暴露在空气中容易变黑。