家常煎牛排做法：
1、准备好所需材料：牛排、盐、胡椒粉、黑胡椒、大蒜、香菜、洋葱、柠檬汁、橄榄油和黄油。
2、将牛排放在一个大盘子里，撒上一些盐，搅拌均匀，让牛排入味。
3、用洋葱和大蒜切碎，放入牛排中，加入胡椒粉、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀，让牛排入味。
4、在一个大锅中，加入橄榄油和黄油，烧热，将牛排放入锅中，煎熟，一面煎熟，翻面，煎另一面，煎至牛排的表面金黄色，内里软烂，即可熄火。
5、将煎好的牛排放入盘子中，撒上香菜，洋葱，大蒜和胡椒粉，即可享用。
家常煎牛排是一道简单又好吃的菜肴，口感鲜美，可以满足家人的口味。在家做一道家常煎牛排，不仅可以满足家人的胃口，而且可以节约开支，是一个不错的选择。