拌粉丝的家常做法
第一步：准备食材。粉丝2小把、黄瓜1根、香菜少许、蒜几瓣、红辣椒几个。第二步：把粉丝提前泡软。第三步：锅中倒入一些水烧开，把粉丝放入锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中。
第一步：准备食材粉丝 2小把、香菜 少许、蒜瓣 4瓣、小葱 根、胡萝卜 1根、线椒一个 盐少许，白糖一小勺，生抽适量，醋适量，凉开水适量。
食材用料：黄瓜1根、粉丝1小把、胡萝卜1根、蒜瓣适量、熟花生碎适量、原汁酱油适量、米醋适量、糖一点点、盐适量、食用油适量 制作过程：1、首先我们将所需的食材全部都准备好。
做法步骤：第1步、粉丝用温水泡软。第2步、碗中放入蒜末、小米椒、葱花、辣椒粉和熟芝麻。第3步、淋入热油。
凉拌粉丝需要焯水吗
凉拌粉丝的做法步骤 1 龙口粉丝用开水焯烫一下,过冷水,沥干水分。 2 放入胡萝卜丝。 3 加入蒜末。 4 放入白糖。 5 加入蚝油。 6 放入醋。 7 加小米椒。 8 加入辣椒油。
黄瓜拌粉丝，粉丝先焯水就错啦，应当先将粉丝放在温开水中，浸泡半小时，然后改段，接着水开后，先加入精盐一勺，然后将粉丝焯水30秒后，立刻控水冲凉。
大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您凉拌粉丝需要焯水几分钟。 三十秒至三分钟。粉丝的品种比较多,粗细以及形状皆有不同,焯烫的时间也会不一样。
凉拌粉丝 一道简单快捷的开胃凉菜 原料：粉丝、菠菜、胡萝卜、洋葱、蛋皮、凉拌汁、花椒粉、盐、白糖、香醋。做法步骤：第1步、粉丝浸泡后焯水。
粉丝用开水泡还是冷水泡
或者可以用温水，不宜用开水，开水泡软后已经是半熟了，再入锅炒或炖，易软烂，炒时易发团，所含水分过高，不宜炒制，提前用冷水泡软，炒制时拌以蔬菜，也会有一定的水分。
直接用冷水泡发粉丝，时间比较长，需要1-2个小时，用热水泡发粉丝，粉丝容易泡发的粘成一团，也容易泡碎，口感不好，先把粉丝煮软，在用温水泡发，粉丝泡发时间短，而且口感好。
这个温水刚好可以缓慢泡发粉条，因为如果用冷水泡发时间太长，而用开水或者热水会把粉条外部泡烂，而内部还会变软。所以粉条泡发不是用开水也不是凉水是用温水。
粉丝泡发时最好用40度左右的温水，如果用冷水的话泡的时间久，还容易起硬芯，用热水的话泡好的粉丝煮起来容易坨，还容易碎。泡粉丝的水也不用太多，没过粉丝就好。
都可以的,但是是用冷水和热水冲泡会有不同的优缺点。 1、口感不同。冷水更加细腻,更加劲道,且粉丝条状更加鲜明,更加均匀。
粉丝用开水泡多久能吃
粉条是由当中的淀粉制作而成,一般售卖的粉条,为了便于保存和运输,一般晾晒的比较干硬,吃之前需要泡发,但是泡发的方法关系到菜品的口感,如何泡发粉条使之节省时间、有嚼劲。
一般来说,粉丝很泡软,用开水泡的话大约五到十分钟就可以了,一定不能太长,否则会被泡化。
一般粉丝用冷水泡15-20分钟即可。用热水的话,5分钟即可。粉丝泡太久口感会不好,并且在煮的过程中也很容易断掉。
不同的粉丝需要泡的时间也不同，普通的细粉丝很容易泡软，只需要在温水中泡30分钟即可，而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时，甚至更久。
粉丝泡多久可以吃 1、粉丝一般泡30分钟至胀大即可。 2、准备材料:粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。