最简单蓝莓果酱的做法
材料：
1. 蓝莓500克
2. 糖200克
3. 柠檬汁2汤匙
4. 果胶2汤匙
做法：
1. 将蓝莓洗净，放入碗中，加入糖，搅拌均匀，让它们浸泡在糖汁中约30分钟。
2. 将蓝莓和糖汁放入锅中，用中小火煮至蓝莓熟透，大约需要15分钟。
3. 将蓝莓和糖汁倒入搅拌机，搅拌至蓝莓果汁状，大约需要2分钟。
4. 将果汁返回锅中，加入柠檬汁和果胶，用中小火慢煮至果酱浓稠，大约需要20分钟。
5. 将果酱装入干净的玻璃罐中，放入冰箱冷藏，即可食用。
注意：
1. 如果喜欢更浓稠的果酱可以加入适量的糖，煮的时间也可以延长。
2. 如果喜欢更清淡的果酱可以减少糖的用量，煮的时间也可以缩短。
3. 将果酱装入玻璃罐中，放入冰箱冷藏，可以保存2-3个月。